Mak sparzyć i gotować na wolnym ogniu aż zmięknie i będzie się rozcierał w palcach.Przemielić przez maszynkę. Jabłka utrzeć na najdrobniejszych oczkach.
Żółtka utrzeć z cukrem i margaryną, potem dodawać po łyżce: utarte jabłka, mak i kaszę mannę. Na koniec proszek do pieczenia, bakalie i ubitą pianę z baiałek. Piec 40-50 minut. Na wierzch polewa czekoladowa.
arabis (2006-03-08 13:55)
Własnie skosztowałam "Szoguna". Pyszne ciasto. Rewelacyjnie wigotne, nie zasłodkie, bakaliowo makowe, lekko kwaskowe polecam z własnoręcznie robioną polewą czekoladową: 2 łyżki kakao, 6 łyżek cukru, 1/4 masła rośl., 3 łyżki wody. wszystko do rondelka i rozpuścić