- w garnku gotujemy wodę i wsypujemy 1 łyżkę soli, gdy woda się zagotuje wkładamy do niej nie obrane umyte ziemniaki i gotujemy je ok 5-10 min.
- małe cebulki obieramy i przekrawamy je na połówki.
- na patyczki do szaszłyków nabijamy na przemian ziemniaka i połówkę cebulki, po ok. 3 - 4 ziemniaczki.
-szaszłyki grillujemy lub zapiekamy aż ziemniaki zmiękną.
- kiełbasę kroimy w plastry i obsmażamy na oleju z obu stron.
- 2 większe cebule obieramy i kroimy w pół krążki.
-kiełbasę zdejmujemy i na tym samym tłuszczu szklimy cebulę, kiedy się już zeszkli dolewamy kilka łyżek bulionu i paprykę i chwilę jeszcze dusimy.
- wszystkie składniki na sos przekładamy do miseczki i ubijamy mikserem na puszysty sos.
-kiełbasę przekładamy na talerz i posypujemy świeżymi ziołami, obok kładziemy szaszłyk i polewamy go sosem.
SMACZNEGO!!!
Coś prostego i wydaje mi się, że takiego facetowego :)
Myślę, że sosik będzie pasował do mięs i warzyw z grilla.