Szaszłyki z drobiem

Filety płuczemy i kroimy w grube kostki. Przygotowujemy marynate, mieszamy ją z miesem. Filety marynujemy przez ok. 3 h w lodówce.
Ogórek, cebule i ser żółty kroimy w grubą kostkę. Z pomidora sciągamy skórke i równiez kroimy go w kostkę. Wszystkie składniki nabijamy na patyczki do szaszłyków. Wstawiamy je do piekarnika. Szaszłyki skraplamy marynatą. Pieczemy około 15 minut w 180 stopniach. Przygotowujemy sos. Po upieczeniu szaszłyków polewamy je sosem.

Marynata:

Do miski nalewamy olej, dodajemy po kolei wszystkie przyprawy. Kostkę rosołową kruszymy drobno, a czosnek siekamy drobno.

Sos:

Majonez mieszamy z śmietaną i majonezem. Dodajemu sól i pieprz. Czosnek siekamy drobniutko i wsypujemy do miski. Całość mieszamy.

- Szaszłyk na fotografii, nie jest polany sosem.