Latest on forum

Conversations free and frivolous Diet and corner a big fussy eater Gallery Give back / Change Greetings and wishes Health and Beauty Kitchen tips Parents and Toddlers or chatting Pranks on the needle and weeding the garden Stories of food The idea or problem? Zoo

Chat

article

recipe

gallery

movie

Latest recipes
Bread (2) Cakes (28) Casseroles (7) Christmas (17) Cookies (11) Cuisines of nations (34) Desserts (3) Diets (2) Dishes flour (8) Dishes with mushrooms (3) Drinks (2) Easter (11) Eggs in the lead role (0) Fishes (1) For kids (5) Grilled (0) Homemade sweets (1) Meat (16) Meatless (24) Pasta in a leading role (2) Prepared (1) Recipes for the lazy (6) Rice and cereal (2) Salads (9) Sauces and dips (1) Seafood (0) Snacks (3) Soups (12) Steaming and steam cooker (0) Vegetables (4) With the pressure cooker (0)

Latest articles
Christmas traditions (0) Cooking School (0) Creativity (0) Cuisines of the world (0) Culinary columns (0) Curiosities (0) Eko corner (0) For the little ones (0) Ingredients (0) Other (0) Rallys (0) Reports (0) Tips (0) Tutorials (0)

Latest galleries
Animals (0) Entertainment (0) Food (0) Hobby (0) Others (0) Sport (0)

Latest movies
Entertainment (0) Hobby (0) Recipes (0)

Animals Crafts Creativity Culinary Garden Health and Beauty House / Flat Personal

You are here: Main page / Recipes / Syrop z kwiatów czarnego bzu

Syrop z kwiatów czarnego bzu

114k

288

Difficulty level
Easy

Ingredients:

18 dag (15-20 sztuk średniej wielkości kwiatostanów czarnego bzu oczywiście z terenu ekologicznie czystego)
1 l wody
1 kg cukru
1 cytryna - wyszorowana i sparzona - pokrojona razem ze skórką
1 łyżeczka kwasku cytrynowego (niekoniecznie)

Prepare instructions:

Zagotować wodę z cukrem, kwaskiem cytr. i cytryną -
wystudzić,
   Dać do tego kwiaty bzu zerwane w suchy słoneczny dzień, bez ogonków, NIE PŁUKAĆ gdyż najwięcej cennych składników znajduje się w pyłku.
   Zostawić na 48 godz. Po tym czasie zlać sok, przelać do słoików i zapasteryzować lub zagotować i wlewać do wyparzonych słoików ,zamknąć i odwracać do góry dnem.

P.S. Przepis wg siostry Leonilli z Radia Maryja.
     Robiłam parę razy, bardzo dobre w zimie na przeziębienia. Z podanych proporcji wychodzi ok. 9 małych słoiczków syropu. Smacznego!

Author: irena sikora 2005-06-18

Follow author Add to favorites Tested Send message to author Print

Groups:	Prepared Processed fruit
Tags:	przetwory more tags

View all comments (26)

Show previous comments

irena sikora (2009-06-17 22:05)

tak 9 tych po przecierze Pudliszki ,tak około 1,5 litra

ela64 (2009-06-17 22:33)

Przepraszam byłam tak zafascynowana składnikami, że nie zauważyłam ilości, podpowiedzcie mi jeszcze jak go pić w czasie przeziebienia tzn. czy można dowolną ilość czy jest jakaś reguła?Pozdrawiam.Dzięki za odpowiedzi.Napewno zrobię :)

irena sikora (2009-06-17 22:50)

Ela syropek ma specyficzny aromat, nie wiem jak inni ale ja daję 3-4 łyżeczki na szklankę herbaty czy wody.Pozdrawiam!

ela64 (2009-06-19 09:25)

Dziękuję - syrop jest juz w garnku, smak ma rewelacyjny !!!

Modelsowa (2009-06-26 19:03)

Przepis fantastyczny, zrobione, smak, kolor i zapach super, teraz juz czekam na owoce bzu ;)

Jantar125 (2010-06-26 21:03)

Dzieńdobry, pychotka ,dostałam już gotowy syrop w tym roku ale przepis musiałam znaleźć sama to był warunek pod jakim go dostałam.Gdybym miała go ocaniać w 10 stopniowej skali to dycha była by zamała.Sama również mam sporo przepisó własnej roboty na różnego rodzaju dolegliwości.Dla zachętypodam jeden .Jest to syrop z wody z kiszonych ogórków,własnej roboty.Ogórki zjadamy pozostaje nam woda z przyprawami. BIERZEMY 1 LITR TAKIEJ WODY 40 dag czosnku przekroić na pół Wszystko razem łączymy wlewamy do litrowego słoika typu wek przykrywamy szklaną pokrywką i odstawiamy na 14 dni w ciemnym miejscu.Potym czasie odlać trochę do bezpośredniego użytku, aresztę spowrotem zamknąć,bo wylatują składniki lecznicze.Pijemy 3 razy po pół łyżki.Jest to doskonały, nturalny antybiotyk,ten może być powszechnie stosowany bez obawy o skutki uboczne.(stany podgorączkowe,grypa,przeziębienia,infekcje, anginy,zapalenia).Działa szybko i skutecznie. Aco do syropu z kwiatu czarnego bzu to po zlaniu syropu zostają kwiaty,cytryna i resztki cukru ja to wszystko zalewam 1 litrem 40% zwykłej wódki po upływie 2 tygodni zlewamy i cedzimy przez papierowy ręcznik.Zlewamy do butelki będzie syropek dla dorosłych,wrazie potrzeby można dosłodzić miodem lipowym lub spadziowym do smaku.Na zdrowie!

Jantar125 (2010-06-26 21:08)

Posiadam również przepis na nalewkę-likierek z kwiatu czarnego bzu-niebo dla podniebienia.

pysia_1 (2011-06-03 14:17)

Mam pytanie, nie doczytałam przepisu i gorącym syropem zalałam kwaity bzu, czy syrop będzie nie dobry?????Czy nie wyjdzie?

Izma73 (2013-06-11 12:48)

Syrop bardzo smaczny,będzie na zimę do herbatki.

gabigold (2023-06-08 12:26)

Jako, że pora na czarny bez to i ja popełnię.

trylobicik (2023-06-11 12:30)

Syropy z bzu są pyszne (osobiście zalewam kwiaty wrzątkiem). Dodajcie go nieco do wódki, otrzymacie fantastyczny trunek. Ilość syropu wg osobistych preferencji. Na dużej imprezie częstowaliśmy takim właśnie, na szybko zrobionym trunkiem, gości. Smakowało wszystkim, a wiele osób stwierdzało, że "ta nalewka to pewnie ze trzy lata leżakowała".

pszczolka (2023-06-11 17:59)

Potwierdzam syrop pyszny.

Write comment

More from this author

Show all

left right

Similar recipes

By tineczka, Dzem truskawkowy z gorzka czekolada

Dzem truskawkowy z gorzka czekolada tineczka

Dzem z czarnych jagod z bazylia i limonka tineczka

Powidła śliwkowe mamy madzina

By judik, Konfitury z czerwonych porzeczek

Konfitury z czerwonych porzeczek judik

Maliny w cukrze na zimę Anna Z

Dżem z dyni gbiskupski

By tineczka, Konfitura z truskawek z kwiatami czarnego bzu

Konfitura z truskawek z kwiatami czarnego bzu tineczka

Kompot wiśniowy na zimę! pralina

The rules on cookies

As part of our website we use cookies to provide you with services at the highest level. Using the site without changing the settings for cookies is that they will be included in your terminal device. You can change the settings for cookies at any time. More details in our" „<% gt "Polityce Cookies” %>".

Syrop z kwiatów czarnego bzu

Difficulty level

Ingredients:

Prepare instructions:

ginger7 (2005-06-20 14:15)

Sweetya (2005-06-20 14:17)

kamaxyz (2005-06-20 14:35)

Mari (2007-06-03 12:09)

irena sikora (2007-06-03 21:50)

ksiutka (2008-06-13 21:10)

bytomianka (2008-07-11 17:30)

jjanus (2008-11-15 22:28)

chmurka (2008-11-16 10:19)

jjanus (2009-06-11 08:23)

dorcja (2009-06-17 08:15)

irena sikora (2009-06-17 09:57)

ela64 (2009-06-17 10:40)

dorcja (2009-06-17 21:37)