Latest on forum

Conversations free and frivolous Diet and corner a big fussy eater Gallery Give back / Change Greetings and wishes Health and Beauty Kitchen tips Parents and Toddlers or chatting Pranks on the needle and weeding the garden Stories of food The idea or problem? Zoo

Chat

article

recipe

gallery

movie

Latest recipes
Bread (2) Cakes (28) Casseroles (7) Christmas (17) Cookies (11) Cuisines of nations (34) Desserts (3) Diets (2) Dishes flour (8) Dishes with mushrooms (3) Drinks (2) Easter (11) Eggs in the lead role (0) Fishes (1) For kids (5) Grilled (0) Homemade sweets (1) Meat (16) Meatless (24) Pasta in a leading role (2) Prepared (1) Recipes for the lazy (6) Rice and cereal (2) Salads (9) Sauces and dips (1) Seafood (0) Snacks (3) Soups (12) Steaming and steam cooker (0) Vegetables (4) With the pressure cooker (0)

Latest articles
Christmas traditions (0) Cooking School (0) Creativity (0) Cuisines of the world (0) Culinary columns (0) Curiosities (0) Eko corner (0) For the little ones (0) Ingredients (0) Other (0) Rallys (0) Reports (0) Tips (0) Tutorials (0)

Latest galleries
Animals (0) Entertainment (0) Food (0) Hobby (0) Others (0) Sport (0)

Latest movies
Entertainment (0) Hobby (0) Recipes (0)

Animals Crafts Creativity Culinary Garden Health and Beauty House / Flat Personal

You are here: Main page / Recipes / Sos żurawinowo-pomarańczowy z orzechami

Sos żurawinowo-pomarańczowy z orzechami

7.7k

Difficulty level
Very easy

Ingredients:

350 g świeżej żurawiny

100-150 g cukru

250 ml soku pomarańczowego

1 łyżeczka startej skórki pomarańczowej

1 średnia pomarańcza bez pestek, bez białych włókien, pokrojona w kostkę

30 g orzechów włoskich pokrojonych na mniejsze kawałki

Prepare instructions:

Sos nadaje się idealnie do świątecznych mięs, jak również np. do pieczonego sera camembert.

1. Żurawinę, cukier, sok i skórkę zagotować razem na średnim ogniu, mieszając do rozpuszczenia cukru. Gotować aż żurawina zmięknie, a sos zgęstnieje, mieszając od czasu do czasu (ok. 12 minut). Zdjąć z ognia.

2. Dodać kawałki pomarańczy i orzechy. Przenieść do miski.

3. Przykryć i chłodzić minimum 2 godziny.

Author: anuria 2011-11-07

Follow author Add to favorites Tested Send message to author Print

Groups:	Cuisines of nations American cusine Sauces and dips Sauces and dips for meat Christmas Easter
Tags:	do mięs do pieczeni konfitura orzechy pomarańcze przetwory sos święta włoskie zdrowe żurawina more tags

View all comments (6)

Wkn (2011-11-07 11:19)

Żurawiny z pomarańczami jeszcze nie łączyłam, ale pomysł mnie zainteresował. A tak w ogóle, to śmiesznie się złożyło, bo własnie piszę o żurawinach :D

luizack9 (2011-11-07 20:56)

dałoby się zrobić taki sos z suszoną żurawiną?

lucyna67 (2011-11-07 21:07)

Do tego sosu mozemy uzyc zurawiny suszonej (takiej jak np. rodzynki).Ja jak potrzebuje na szybko uzywam owocow z puszki.Zagotowuje......NIE dodaje orzechow...... dodaje ok. 3 lyzki wodki czystej lub pomaranczowki badz cytrynowki.. dla mnie najlepiej smakuje nastepnego dnia.Polecam.

Wkn (2011-11-07 22:51)

Podobno 50 gramom żurawiny suszonej odpowiada 100g żurawiny świeżej. Tę suszoną trzeba po prostu wcześniej namoczyć w soku żurwinowym lub jabłkowym.

anuria (2011-11-08 11:24)

W przypadku uzycia zurawiny suszonej trzeba tylko sprawdzic, czy nie jest slodzona bo wtedy chyba trzeba by bylo ograniczyc cukier.

luizack9 (2011-11-08 14:53)

Dziękuję za informacje:) Przepis zapewne wypróbuję w najbliższym czasie:]

Write comment

More from this author

Show all

left right

Similar recipes

Sos koperkowy do jajek na twardo pulpetów parówek emeska1974

Sos Grzybowy Wyborny Alicja64

By kaha87ha, Warkocze Pani Twardowskiej z sosem śmietanowo-grzybowym

Warkocze Pani Twardowskiej z sosem śmietanowo-grzybowym kaha87ha

Sos tatarski kasia_sach

Sos Pesto Ali Alicja64

kanapka szybka i łatwa mmmmmm

By Dżanina Fonda, Jarzębina do mięs pieczonych... ale nie tylko

Jarzębina do mięs pieczonych... ale nie tylko Dżanina Fonda

By kamila258, Pulled pork: rwana wieprzowina

Pulled pork: rwana wieprzowina kamila258

The rules on cookies

As part of our website we use cookies to provide you with services at the highest level. Using the site without changing the settings for cookies is that they will be included in your terminal device. You can change the settings for cookies at any time. More details in our" „<% gt "Polityce Cookies” %>".