Bardzo drobniutko posiekać cebulę i czosnek. Na małej patelni rozgrzać oliwę.
Podsmażyć cebulę. Gdy się zezłoci, dodać oregano i bazylię i jeszcze chwilę smażyć.
Dodać posiekany czosnek - uważać, by nie przypalić.
Podlać wszystko gorącą wodą i podgrzewać, aż prawie całkowicie odparuje. Dodać przecier mały (lub 2 - 3 łyżki). Doprawić solą, cukrem i pieprzem.
Stosować jako sos - bazę do pizzy.
hancia (2011-02-03 19:24)
powinny byc pomidory z puszki lub swierze...