Mleko w puszce gotować 3 godziny,ostudzić.
blaszka 40x25,tortownica 29cm.
ciasto ciemne:z żółtek i cukru ubić kogel mogel białka ubić na sztywną pianę.Do ubitych żółtek przesiać mąkę z kakaem i proszkiem delikatnie wymieszać razem z pianą. Upiec 30 ninut temperatura180 po wystudzeniu przekroić.
ciasto orzechowe:białka ubić na sztywno z cukrem dodać resztę składników,wymieszać i upiec tak jak ciasto ciemne.
masa:ugotować budyń-mleko zagotować z cukrem waniliowym żółtka zmiksować z cukrem i mąkami.Do gotującego się mleka dodać masę i gotować do zgęstnienia.Ostudzić.Utrzeć masło dodając ugotowany budyń. Masę podzielić na dwie części do jednej dodać kawę rozpuszczoną w trzech łyżkach wody.
-ciasto ciemne
-jasna masa na masę rozłożyć mleko ugotowane
-ciasto orzechowe
-masa kawowa
-ciasto ciemne
-polewa czekoladowa
SMACZNEGO