Latest on forum

Conversations free and frivolous Diet and corner a big fussy eater Gallery Give back / Change Greetings and wishes Health and Beauty Kitchen tips Parents and Toddlers or chatting Pranks on the needle and weeding the garden Stories of food The idea or problem? Zoo

Chat

article

recipe

gallery

movie

Latest recipes
Bread (2) Cakes (28) Casseroles (7) Christmas (17) Cookies (11) Cuisines of nations (34) Desserts (3) Diets (2) Dishes flour (8) Dishes with mushrooms (3) Drinks (2) Easter (11) Eggs in the lead role (0) Fishes (1) For kids (5) Grilled (0) Homemade sweets (1) Meat (16) Meatless (24) Pasta in a leading role (2) Prepared (1) Recipes for the lazy (6) Rice and cereal (2) Salads (9) Sauces and dips (1) Seafood (0) Snacks (3) Soups (12) Steaming and steam cooker (0) Vegetables (4) With the pressure cooker (0)

Latest articles
Christmas traditions (0) Cooking School (0) Creativity (0) Cuisines of the world (0) Culinary columns (0) Curiosities (0) Eko corner (0) For the little ones (0) Ingredients (0) Other (0) Rallys (0) Reports (0) Tips (0) Tutorials (0)

Latest galleries
Animals (0) Entertainment (0) Food (0) Hobby (0) Others (0) Sport (0)

Latest movies
Entertainment (0) Hobby (0) Recipes (0)

Animals Crafts Creativity Culinary Garden Health and Beauty House / Flat Personal

You are here: Main page / Recipes / smażony ryż-30 min i gotowe

smażony ryż-30 min i gotowe

Difficulty level
Easy

Ingredients:

w zależności od ilości osób oraz oczywiście ich zdolności pochłonięcia porcji:
na 4 osoby:

2-3 torebki ryżu(najlepiej basmati), filet z piersi kurczaka.

dodatki naprawdę do wyboru wg gustu,np:kukurydza,fasolka czerwona z puszki,groszek,warzywa,naprawdę co chcecie.moim problemem jest to,że mój mąż nic takiego nie je,więc ja robię tą najuboższą wersję

5 łużek stołowych oliwy(ew.oleju),kilka ząbków czosnku,zioła prowansalskie,papryka w płatkach(nie musi być),sól ,pieprz,ew.sos sojowy ,curry

tą samą ilość dodatków dajemy więcej ryżu,jeśli nie jesteśmy pewni ile osób będzie jeśc i z jakim skutkiem opróżni nam zasób dania:)

Prepare instructions:

do woka lub wysokiej patelni wlewamy tłuszcz,w czasie,gdy się będzie rozgrzewać,siekamy drobno czosnek(dla niewprawionych:ząbki przed obraniem zgniatamy lekko płaską stroną noża i wyjmujemy z łuski,poczym siekamy jak drobno się uda.zgnieciony ząbek nie będzie nam się wyślizgiwał z palców oraz nie ma ryzyka pocięcia rąk:)).gd mamy rozgrzany tłuszcz,posiekany czosnek,rozcinamy torebki z ryżem tak,by można było jedną ręką wsypać szybciutko ich zawartość do tłuszczu.na tłuszcz wrzucamy szybciutko cały czosnek ,mocno mieszamy,jak zapachnie ,wrzucamy ryż i również całość dobrze mieszamy przez kilka minut na dużym ogniu.póżniej zalewamy ryż wodą w ilości(tutaj wielką indywidualnośią jest rodzaj ryżu,patelni,wody i szczęścia)mniej więcej 2 razy w stosunku do ilości ryżu.mieszamy,dodajemy przyprawy,jesszcze chwilkę gotujemy na dużym ogniu.zmniejszamy ogień i pozwalamy ryżowi sobie bulgotać pod przykryciem.w tym czasie myjemy filet-y,kroimy w paski lub kostkę,obtaczamy w mące i smażymy na małej ilości tłuszczu na rumiano kilka minut.sprawdzamy ryż,co jakiś czas mieszając.jeśli woda za szybko odparowuje,a ryż jest jeszcze twardo-mączny,dodajemy trochę wody i mieszamy.gdy ryż już się wydaję prawie spręzysty(musimy ugryżć kilka ziaren,aby to sprawdzić.ryż musi być sypki,ale nie szklisty,jak również nie rozgotowany)mieszamy go jeszcze momencik delikatnie i dodajemy kurczaka wraz z dodatkami,lub bez nich,jeśli nie chcemy nic więcej.najlepiej dać potrawie chwilkę bez ognia.jakieś 10 min.u mnie polega to na tym,że zawijam w ręcznik woka z pokrywką i odstawiam pod kołderkę.oczywiście ryż nie zawsze wychodzi idealnie,jak pisałam czasem zależne to jest od ryżu ,patelni,wody,jak również od kaprysu losu:)więc nie zrażajmy się,gdy pierwszy czy 10 raz coś nie wyjdzie i tak będzie tak smaczne,że zjedzą bez gadania.pozdrawiam serdecznie

Author: zabieganamama 2007-09-25

Follow author Add to favorites Tested Send message to author Print

Groups:	Recipes for the lazy
Tags:	ryż more tags

View all comments (1)

Weronika11 (2007-10-12 23:46)

robię coś podobnego; w garnuszku podsmażam por, warzywa do chińczczyzny, groszek i pierś kurczaka, potem dodaję ugotowany ryż, przyprawiam i polewam sosem sojowym :) a, no i jeszcze dodaję surowe jajko które mi się ścina w czasie robienia potrawy.

Write comment

Similar recipes

Ryba z ryżem i szpinakiem - na parze alice

Risotto hancia

kurczak w ryżu z warzywami Fajowska

By burzowaartura, Najszybszy Ryż zasmażany

Najszybszy Ryż zasmażany burzowaartura

By kaha87ha, ryż indyjski z kurczakiem i curry - mniam!

ryż indyjski z kurczakiem i curry - mniam! kaha87ha

Szybki i łatwy sos do spaghetii curry Selenka

By kasia.m, Sałatka z ryżem i kurczakiem curry

Sałatka z ryżem i kurczakiem curry kasia.m

By InkaMalinka, Aromatyczny ryż z warzywami-szybkie obiady

Aromatyczny ryż z warzywami-szybkie obiady InkaMalinka

The rules on cookies

As part of our website we use cookies to provide you with services at the highest level. Using the site without changing the settings for cookies is that they will be included in your terminal device. You can change the settings for cookies at any time. More details in our" „<% gt "Polityce Cookies” %>".

smażony ryż-30 min i gotowe

Difficulty level

Ingredients:

Prepare instructions:

Weronika11 (2007-10-12 23:46)

More from this author

Similar recipes

Recipes