100 g polenty / kaszki kukurydzianej (u mnie lidlowska polenta firmy Castello)
1 czubata łyżeczka cukru
1/2 łyżeczki cukru waniliowego (opcjonalnie)
2 łyżki masła
225 ml wody
225 ml mleka
* masło do smażenia
Kaszę kukurydzianą / polentę gotujemy na posłodzonym mleku i wodzie z masłem kilka minut.
Gotową kaszę przelewamy do foremki (o w miarę równych brzegach) i odstawiamy do wystudzenia i stężenia na kilka godzin, a najlepiej całą noc.
Zimną kaszę kroimy na plasterki i smażymy na maśle z obu stron na rumiano.
inspiracja ze strony: http://relishmeals.blogspot.com/2013/05/302-monday-smazona-polenta.html
iwciaG (2014-03-20 15:24)
Mmmm.... Brzmi pysznie, a ja właśnie mam kaszkę kukurydzianą