Słoninkę krojmy dość drobno wrzucamy dogarnka o grubym dnie
i zmażymy na malutkim ogniu,gdy skwareczki zrobią się jasno
brązowe wrzucamy cebulę pokrojoną w kosteczkę smażymy jeszcze chwilę
dodrawiamy solą,pieprzem sypiemy dość dużo majeranku ja dodaje
1 kwaśne jabłko pokrojone w kosteczke na sam koniec.
Przelać do kamionki do zastygnięciaco jakiś czas mieszać by skwareczki równomiernie zastygły do tego dobry ogórek kiszony i pyszne (żarcie).
turasol (2006-02-06 19:41)
Mój mąż robi podobnie, tylko zamiast soli dadaje Vegety - w takiej ilości , aby płynny jeszcze smalec był lekko przesolony.No i nie dodaje jabłka - ale przyznam , że następnym razem chyba go na nie namówię