Bardzo smaczne kopytka z dyni, lekko imbirowe w połączeniu z miodem, pycha!
Upieczoną dynię miksujemy blenderem.
Puree wkładamy do miski, dodaejmy mąkę,imbir,jajko, sól, zagniatamy ciasto.
Dzielimy na 2 części, rolujemy wałeczki, rozcinamy na małe kawałki.
Gotujemy w osolonej wodzie 3-4 minuty, od wypłynięcia na wierzch.
Podajemy polane miodem, posypane podsmażonymi pestkami dyni, lub polane masłem i posypane cukrem.
SMACZNEGO!
A jak upiec tą dynię. Nigdy jej nie robiłam więc nie wiem. Dzięki za odpowiedz, bo przepis brzmi smakowicie. Pozdrawiam,Basia.
Dynie rozcinam na 4 części, wydrążam miąższ z pestkami. Układam na blascze wyłożonej folią aluminiową. Piekę ok 1h w 180st. Uieczoną, odciskam z nadmiaru soku, obieram, miksuję blenderem.
Pozdrawiam :)
Miód nie poniżej 1 roku życia, może dojść do zatrucia - Botulizm!