Z czerwonych śledzi robiłam tylko takie: http://wielkiezarcie.com/przepisy/czerwone-sledzie-9780135744466666168
Twoje koniecznie muszę wypróbować!
Uwielbiam takie śledzie, ja nazywam je po kaszubsku. prosto się je robi a doznania smakowe ogromne :)
Używam podobnego przepisu, ale bez rodzynek i soku z cytryny.