Matiasy moczymy przez pół godziny w wodzie z dodatkiem octu. Cebulę jabłka urzec na grubej tarce do jarzyn (ja to robie w tarce jarzynowej zelmera) Jogurt oraz majonez i oba Mixy wymieszać razem robotem. Wymoczone matiesy kroimy w kosteczkę dodajemy starte cebule i jabłka i mix majonezowo jogurtowy wszystko dokładnie wymieszać przełożyć do pojemnika i pozostawić na noc w lodówce. Podawać, z czym kto woli pieczywo razowe z masełkiem lub tez równie dobrze smakują z młodymi ziemniaczkami. Polecam Smacznego