Zrobić ciasto: do jajka dodać wodę, i taką ilość mąki aby ciasto nie wyszło zbyt rzadkie, ani zbyt gęste. Dodać przyprawy i wymieszać. Śledzie pokroić na kawałki o długości 3,4 cm, lekko posolić i maczać w cieście, a następnie smażyć na patelni, na rozgrzanym tłuszczu na złoty kolor. Cebulę pokroić w kostkę, zeszklić na jasny kolor, dodać paprykę pokrojoną w paski i ogórek pokrojony w kostkę, wymieszać. Śledzie układać w półmisu naprzemian z masą paprykowo-ogórkową. składniki zalewy połączyć i zagotować, a następnie gorącą zalewą zalać śledzie i odstawić w chłodne miejsce, aby ostygły. Przepis wystarczy na 2 średnie półmiski. Smacznego.
gumka (2013-01-07 20:02)
Zrobiłam sałatkę- genialna... można zajadać się nią do znudzenia. Ukłon w kierunku autorki za świetne danie... pozdrawiam