Latest on forum

Conversations free and frivolous Diet and corner a big fussy eater Gallery Give back / Change Greetings and wishes Health and Beauty Kitchen tips Parents and Toddlers or chatting Pranks on the needle and weeding the garden Stories of food The idea or problem? Zoo

Chat

article

recipe

gallery

movie

Latest recipes
Bread (2) Cakes (28) Casseroles (7) Christmas (17) Cookies (11) Cuisines of nations (34) Desserts (3) Diets (2) Dishes flour (8) Dishes with mushrooms (3) Drinks (2) Easter (11) Eggs in the lead role (0) Fishes (1) For kids (5) Grilled (0) Homemade sweets (1) Meat (16) Meatless (24) Pasta in a leading role (2) Prepared (1) Recipes for the lazy (6) Rice and cereal (2) Salads (9) Sauces and dips (1) Seafood (0) Snacks (3) Soups (12) Steaming and steam cooker (0) Vegetables (4) With the pressure cooker (0)

Latest articles
Christmas traditions (0) Cooking School (0) Creativity (0) Cuisines of the world (0) Culinary columns (0) Curiosities (0) Eko corner (0) For the little ones (0) Ingredients (0) Other (0) Rallys (0) Reports (0) Tips (0) Tutorials (0)

Latest galleries
Animals (0) Entertainment (0) Food (0) Hobby (0) Others (0) Sport (0)

Latest movies
Entertainment (0) Hobby (0) Recipes (0)

Animals Crafts Creativity Culinary Garden Health and Beauty House / Flat Personal

You are here: Main page / Recipes / Skórka kandyzowana z cytrusów

Skórka kandyzowana z cytrusów

Difficulty level
Easy

Ingredients:

SKŁADNIKI
0,5 kg skórki z cytrusów
szklanka cukru
0,75 l wody

Prepare instructions:

WYKONANIE
Skórki dokładnie oczyszczamy, zalewamy w rondelku zimną wodą i pozostawiamy na kilka godzin może być na noc. Następnego dnia zmieniamy im wodę i gotujemy aż będą miękkie na wolnym ogniu pilnując aby woda nie wygotowała się. W drugim rondelku przygotowujemy syrop z wody i cukru. Kiedy skórki są miękkie i syrop gotowy dajemy skórki do syropu i gotujemy w nim około 30 minut. Potem gorące skórki wraz z syropem do słoiczka , zakręcamy słoiczek i do góry dnem aby chwycił. Ja tak przygotowane skórki trzymam nawet dwa lata i sie nigdy nie zepsuły.

!!!!UWAGA!!!
Skórki można pokroić w drobną kostkę i takie gotować lub przechowywać w większych kawałkach i dopiero przed użyciem kroić.

Author: messua27 2006-03-07

Follow author Add to favorites Tested Send message to author Print

Groups:	Prepared Processed fruit

View all comments (3)

Pyszniutka (2006-12-02 19:10)

Próbowałam zrobić ale niestety zapomniałam o skórkach i mi się "zbuzowały" ale nie będę się zniechęcać;] pozdrawiam

messua27 (2007-01-11 09:55)

próbuj dalej, ja zawsze robię dużo skórek i dość długo mi się przechowują.

asia_minor (2008-08-06 18:21)

Zrobiłam, jest fantastyczna. Syrop robiłam "na oko", bo skórki miałam z dwóch pomarańczy. Pokroiłam zanim "weszła" do syropu. Ma odpowiednią twardość(miękkość) i aromat (trochę go podkreśliłam koniaczkim dodanym pod koniec smażenia ) Dzięki za przepis. Jest to najlepsza skórka jaką kiedykolwiek jadłam.

Write comment

More from this author

Show all

left right

Similar recipes

Mus gruszkowy dla malucha. msewka

Pomeloniada Wkn

By IgaZet, Cytrynki w syropie ( do herbatki )

Cytrynki w syropie ( do herbatki ) IgaZet

Sok z wiśni i liści AlexSwidnik

dżem karmelowo-gruszkowy Majka2

By Kluko, Dżem brzoskwiniowy z nutą cytrusową

Dżem brzoskwiniowy z nutą cytrusową Kluko

Gruszki w soku własnym basilek

By arabis, Dżem szarlotkowy z brzoskwiniami

Dżem szarlotkowy z brzoskwiniami arabis

The rules on cookies

As part of our website we use cookies to provide you with services at the highest level. Using the site without changing the settings for cookies is that they will be included in your terminal device. You can change the settings for cookies at any time. More details in our" „<% gt "Polityce Cookies” %>".