Puszyste placuszki w smaku przypominają serowe racuszki, polecam...
Oddzielamy żółtka od białek.
Białka ubijamy na sztywną pianę.
Żółtka, mleko, ser i cukier mieszamy w jednej misce na gładką masę.
Dodajemy olej i przesianą mąkę z proszkiem.
Mieszamy aż składniki dokaładnie się połaczą.
Na koniec dodajemy białka, jagody i delikatnie mieszamy.
Smażymy na patelni teflonowej z obu stron do zrumienienia.