Składniki na spód zagnieść i wyłożyć blachę do ciasta.
Składniki na ser wymieszać i odstawić na chwilę.
Składniki na masę zmiksować, dodać masę serową i wylać na spód.
Ubić sztywną pianę z 8 białek, dodać 1 szklankę zwykłego cukru (ubijać nadal).
Po zakończeniu dodać delikatnie kokos.
Pianę delikatnie wyłożyć na masę serową i pieć ok. 1 godziny w 180 C.
Przepis dostałam od siostry, a ona - od znajomej.