Latest on forum

Conversations free and frivolous Diet and corner a big fussy eater Gallery Give back / Change Greetings and wishes Health and Beauty Kitchen tips Parents and Toddlers or chatting Pranks on the needle and weeding the garden Stories of food The idea or problem? Zoo

Chat

article

recipe

gallery

movie

Latest recipes
Bread (2) Cakes (28) Casseroles (7) Christmas (17) Cookies (11) Cuisines of nations (34) Desserts (3) Diets (2) Dishes flour (8) Dishes with mushrooms (3) Drinks (2) Easter (11) Eggs in the lead role (0) Fishes (1) For kids (5) Grilled (0) Homemade sweets (1) Meat (16) Meatless (24) Pasta in a leading role (2) Prepared (1) Recipes for the lazy (6) Rice and cereal (2) Salads (9) Sauces and dips (1) Seafood (0) Snacks (3) Soups (12) Steaming and steam cooker (0) Vegetables (4) With the pressure cooker (0)

Latest articles
Christmas traditions (0) Cooking School (0) Creativity (0) Cuisines of the world (0) Culinary columns (0) Curiosities (0) Eko corner (0) For the little ones (0) Ingredients (0) Other (0) Rallys (0) Reports (0) Tips (0) Tutorials (0)

Latest galleries
Animals (0) Entertainment (0) Food (0) Hobby (0) Others (0) Sport (0)

Latest movies
Entertainment (0) Hobby (0) Recipes (0)

Animals Crafts Creativity Culinary Garden Health and Beauty House / Flat Personal

You are here: Main page / Recipes / Sernik z ajerkoniakiem i biszkopcikami

Sernik z ajerkoniakiem i biszkopcikami

13.1k

103

Difficulty level
Easy

Ingredients:

- 4 jajka
- 1 cukier waniliowy
- 2 waniliowe serki homogenizowane
(po 200 g)
- aromat migdałowy
- 2 łyżki żelatyny
- 6 łyżek ajerkoniaku
- 1 paczka okrągłych boszkoptów (15 dag)

Do nasączenia:
- 1 szklanka wody
- 2 łyżki kawy rozpuszczalnej
- 2 łyżki cukru

Do dekoracji:
- 10 dag gorzkiej czekolady

Prepare instructions:

1. Kawę rozpuścić z cukrem w szklance wody, rozpuścić.
2. Żelatynę rozpuścić w 3 łyżkach gorącej wody i odstawić.
3. Żółtka utrzeć z cukrem waniliowym, dodać serki i kilka kropli aromatu. Dodać pianę ubitą z 4 białek, przestudzoną żelatynę i ajerkoniak. Delikatnie wmieszać.
4. Dno przygotownej tortownicy wyłożyć częścią nasączonych w kawie biszkoptów, potem ok. 3/4 masy serowej, znów nasączone biszkopty i resztę masy.

5. Wstawić na 3 godziny do lodówki. Przed podanie mosypać startą czekoladą.

Używam zazwyczaj okrągłych biszkoptów bo ciasto robię w tortownicy ale jeżeli ktoś ma biszkopty podłużne to lepiej zrobić sernikw prostokątnej blaszce, polecam!:)

Author: nutella 2004-05-21

Follow author Add to favorites Tested Send message to author Print

Groups:	Cakes Cheese cakes Recipes for the lazy Easter Easter cakes
Tags:	ajerkoniak biszkopty ciasto sernik more tags

View all comments (6)

Dareczka (2005-03-16 22:41)

serniczek pierwsza klasa..tylko naaje sie chyba na najmniejszą tortownicę, bo robiłam na średniej i był z deczka płaskawy:-)

Mariusz po prostu gotuj (2005-07-17 10:55)

Sernik jest pyszny! Szukałem jakiegoś ciasta bez pieczenia bo w ten upał nie odważyłbym się włączać piecyka:P Jest EXTRA, napawdę godny zrobienia

BeaMaj (2006-01-30 18:04)

Sernik wyszedl przepyszny!!! Oczywiscie(jak czesto mi sie zdarza) nie trzymalam sie scisle recepturki, lubie modyfikacje . Zrobilam mase serowa z cream cheese. Smakowalo!!! Pozdrawiam z za oceanu.

Ala06 (2006-01-30 18:41)

napewno wyprobuję bo uwielbiam serniki!!!!!

Monika86 (2007-04-02 08:41)

Jednym bardzo smakowało,innym wcale(jak nie ze względu na alkohol,to kawę).

czekoladka145 (2007-07-21 16:14)

Ten przepis znam i robię już długo bo pochodzi ze "smacznego krążka" z przepisami chyba z Winiar.Jednak robię go jak było w oryginalnym przepisie o w tortownicy.
Jest bardzo dobry i zawsze zbiera pochwały.

Write comment

More from this author

Show all

left right

Similar recipes

By Alicja64, Sernik - Ptasie Mleczko - inny i bardzo latwy

Sernik - Ptasie Mleczko - inny i bardzo latwy Alicja64

Sernik bardzo dobry kaninek

Sernik na mleku2 alice

Homogenizowana tęcza Karolcia172

Sernik z grysikiem WeronikaCh

By kasia_sach, Sernik z mlekiem skondensowanym z polewą z białej czekolady

Sernik z mlekiem skondensowanym z polewą z białej czekolady kasia_sach

By eNka, Sernik z brzoskwiniami rewelacyjny

Sernik z brzoskwiniami rewelacyjny eNka

By megii013, Sernik z polewą czekoladową

Sernik z polewą czekoladową megii013

The rules on cookies

As part of our website we use cookies to provide you with services at the highest level. Using the site without changing the settings for cookies is that they will be included in your terminal device. You can change the settings for cookies at any time. More details in our" „<% gt "Polityce Cookies” %>".