Latest on forum

Conversations free and frivolous Diet and corner a big fussy eater Gallery Give back / Change Greetings and wishes Health and Beauty Kitchen tips Parents and Toddlers or chatting Pranks on the needle and weeding the garden Stories of food The idea or problem? Zoo

Chat

article

recipe

gallery

movie

Latest recipes
Bread (2) Cakes (28) Casseroles (7) Christmas (17) Cookies (11) Cuisines of nations (34) Desserts (3) Diets (2) Dishes flour (8) Dishes with mushrooms (3) Drinks (2) Easter (11) Eggs in the lead role (0) Fishes (1) For kids (5) Grilled (0) Homemade sweets (1) Meat (16) Meatless (24) Pasta in a leading role (2) Prepared (1) Recipes for the lazy (6) Rice and cereal (2) Salads (9) Sauces and dips (1) Seafood (0) Snacks (3) Soups (12) Steaming and steam cooker (0) Vegetables (4) With the pressure cooker (0)

Latest articles
Christmas traditions (0) Cooking School (0) Creativity (0) Cuisines of the world (0) Culinary columns (0) Curiosities (0) Eko corner (0) For the little ones (0) Ingredients (0) Other (0) Rallys (0) Reports (0) Tips (0) Tutorials (0)

Latest galleries
Animals (0) Entertainment (0) Food (0) Hobby (0) Others (0) Sport (0)

Latest movies
Entertainment (0) Hobby (0) Recipes (0)

Animals Crafts Creativity Culinary Garden Health and Beauty House / Flat Personal

You are here: Main page / Recipes / Sernik wiedeński 2

Sernik wiedeński 2

Difficulty level
Hard

Ingredients:

Masa: 1 kg sera twarogowego tłustego, 8 jaj, 25dag masła roślinnego lub margaryny, 50dag(2 szklanki) cukru, 5dag(2 czubate łyżki) mąki pszennej, 3dag(1 czubata łyżka) mąki ziemniaczanej, 2 ugotowane ziemniaki, cukier waniliowy lub esencja zapachowa, bakalie, tłuszcz i tarta bułka do formy.
Polewa: 8dag(4 łyżki) cukru, 6dag margaryny, 1 łyżka kakao, 1 łyżka wody

Prepare instructions:

Przygotować masę:
Ser i ziemniaki przepuścić przez maszynkę. Tłuszcz utrzeć z cukrem i żółtkami. Składniki połączyć, dodać mąkę pszenna i ziemniaczaną, cukier waniliowy i całość dokładnie wymieszać. Ubić sztywną pianę z białek i delikatnie połączyć z masą serową. Dodać mąkę bakalie. Sernik umieścić w formie wysmarowanej tłuszczem i wysypanej tartą bułką. Piec w umiarkowanie gorącym piekarniku ok. 60 min.
Przygotować polewę:

Wszystkie składniki umieścić w garnku i zagotować ciągle mieszając, aż do całkowitego rozpuszczenia cukru. Wyrównać górna powierzchnię ciasta i rozsmarować na niej ciepłą polewę. Gorącą polewę rozprowadzić na gorącym cieście. Pozostawić do zastygnięcia.

Author: wlodar 2005-08-25

Follow author Add to favorites Tested Send message to author Print

Groups:	Cakes Cheese cakes
Tags:	sernik more tags

View all comments (1)

luka06 (2006-04-22 14:48)

Sernik wyszedł naprawdę dobry. Nie przepadam za sernikami, ale ten mi smakował. Trochę opadł po upieczeniu, to chyba jest właściwość wszystkich serników.

Write comment

More from this author

Show all

left right

Similar recipes

Sernik - puszysty i wilgotny Darryn

Owocowy Sernik zakrecona

Sernik krakowski Miraska

By Ola in the kitchen, Sernik marchewkowy

Sernik marchewkowy Ola in the kitchen

sernik w łatki dr Oetker karo.lina1

Sernik z rosą Ann93

Sernik złota rossa kamila1234

By Corin, Sernik Czekoladowy w " Kratkę"

Sernik Czekoladowy w " Kratkę" Corin

The rules on cookies

As part of our website we use cookies to provide you with services at the highest level. Using the site without changing the settings for cookies is that they will be included in your terminal device. You can change the settings for cookies at any time. More details in our" „<% gt "Polityce Cookies” %>".