70 dkg serka homogenizowanego waniliowego
200 ml smietany kremowki
4 lyzki cukru pudru
2 i 1/2 lyzki zelatyny
2 banany
1 galaretka cytrynowa
Biszkopty okragle lub podluzne
Wykonanie:
Galaretke przygotowac wg przepisu na opakowaniu, dodac jednak 400 ml wody. Wystudzic. Kremowke ubic na sztywno, dodac cukier puder, nastepnie partiami dodawac serek ciagle miksujac. Zelatyne rozpuscic w 1/4 szkl goroacej wody, lekko wystudzic i dodac do masy nadal miksujac.
Tortownice wylozyc biszkoptami, wylac mase serowa i wlozyc do lodowki aby stezala. Nastepnie poukladac banany pokrojone w plasterki i wylac tezejaca galaretke. Ponownie wlozyc do lodowki.
Smacznego!
wygląda kusząco ;)
Zrobiłam już kiedyś sernik..wyszedł pyszny tyle że bardzo wilgny i biszkopty się rozwalają przez co ciasto nie da się normalnie w kawałku pokroić, gdy chciałam podać znajomym kawałek ciasta wyglądało to jak jakaś katastrofa...rozleciane na talerzu, zero efektu ogólnie biorąc pod uwagę wszystko bylo by ok gdyby się nie rozwalało.
andunia5 ja robiłam ten sernik wielokrotnie i był na tyle zwarty, że ładnie się kroił. Jeśli jednak twój sernik wychodzi zbyt miękki, radzę dodać do masy 1 łyżke żelatyny więcej, a przed podaniem mocno go schłodzić. Mam nadzieję, że następnym razem wszystko się uda:) Pozdrawiam!