Przygotuj ciasto:
Do metalowej miski włoz połamaną czekolade, dodaj łyżkę wody
postaw miskę na garnku z goraca wodą i mieszaj az sie czekolada rozpuści.
gdy lekko przestygnie dodaj pozostałe składniki, zagniec by powstała kula ciasta, 3/4 wylep na tortownicy 24cm reszte odłoz na kruszonke.
Masa serowa:
twarog,smietane, cukier i proszek budyniowy utrzyj. ucierajac dokladaj po żółtku i ucieraj. pozostałe bialka utzryj na piane i pomału dodawaj do sera. dożuc rodzynki i skórke - wymieszaj.