Piersi kurczaka wrzucamy na gorący bulion z dwóch kostek rosołowych, gotujemy ok. 20 - 25 minut. Studzimy, kroimy w kostkę.
Cebulę kroimy w drobną kosteczkę, zasypujemy łyżką cukru, aby zmiękła i przed dodaniem do sałatki odciskamy z soku.
Ananasa również kroimy w kostkę.
Wszystkie składniki wrzucamy do salaterki, dodajemy majonez - według uznania, doprawiamy solą i pieprzem.
Sałatkę należy dobrze schłodzić (ok 2 godziny) w lodówce.
SMACZNEGO
DorDa (2008-11-29 19:35)
A sok z cebuli oczywiście wypijamy mieszając sałatkę. Co by nie kaszlać- oczywiście. Ta wersja sałatki jest bardzo fajna, na pewno zrobię.