Pieczarki oczyscic,pokroic w plasterki(nie za cienko)i odgotowac ok.5 min.-odcedzic i wystudzic.Cebule pokroic w bardzo cienkie plasterki i spazyc goraca woda.Ugotowane jajka i ogorki pokroic w kostke, pietruszke posiekac.Polaczyc skladniki ,dodac majonez ( wedlug uznania mniej lub wiecej-jak kto lubi),musztarde,odrobine pietruszki,doprawic sola i pieprzem.Wszystko lekko wymieszac - schlodzic pare godzin
glass (2008-12-22 00:35)
Witam, robię podobną sałatkę, tyle tylko, że pieczarki blanszuję przed pokrojeniem, a przy krojeniu delikatnie wyciskam z wody. Natomiast pokrojoną cebulę układam na sicie, w którym odcedzam pieczarki i w ten sposób od razu mam sparzoną cebulę.
Pozdrawiam serdecznie