Pierś rozbijamy, lekko solimy, panierujemy w jajku i bułce, smażymy na złoty kolor.
Jajka, korniszony, jabłko i cebulę kroimy w kostkę. Cebulę sparzamy wrzątkiem i odcedzamy.
Sos: Czosnek przeciskamy przez praskę, koperek drobno kroimy.
Dodajemy pozostałe składniki i mieszamy w miseczce.
Usmażoną, ostudzoną pierś z kurczaka kroimy w większą kostkę, lub paski (jak kto woli), dodajemy resztę składników i polewamy sosem. Mieszamy. Odstawiamy na 30 minut do lodówki.
jest pyszna ;)