Przepis na sałatkę znalazłam w internecie, niestety nie pamiętam gdzie :(
Zasmakuje ona na pewno zwolennikom octowych klimatów. Moja rodzina była nią zachwycona!
A sałatkę robi się tak:
1. Składniki zalewy zagotować i wystudzić.
2. Kurczaka pokroić na niewielkie kawałki, lekko osolić i popieprzyć, odłożyć do lodówki na jakieś 2 godziny.
3. Pieczarki umyć, pokroić, poddusić na niewielkiej ilości masła razem z cebulą. Na koniec dodać łyżkę koncentratu, wymieszać, wystudzić.
4. W miseczce połączyć składniki panierki, dodać do niej kawałki kurczaka, obtoczyć dokładnie i usmażyć na patelni na złoto.
5. Ogórki i paprykę pokroić w kosteczkę.
6. W misce układać warstwowo ostudzonego kurczaka, posypać papryką, ogórkiem, na to pieczarki i zalać zalewą. Na to znów kurczak, papryka, ogórek, pieczarki, zalewa i tak do ukończenia składników.
7. Sałatkę wsadzić do lodówki, najlepiej dzień przed planowaną konsumpcją, żeby się ładnie przegryzła, a kurczaczek napuchł od zalewy...
p.s. Zalewy wychodzi dość sporo- tak, że zakrywa całą sałatkę. Myślę, że spokojnie można jej zrobić od połowy, ale za to trzeba przemieszać sałatkę od czasu do czasu, żeby wszystkie składniki były mokre.
article
recipe
gallery
movie
