Sałatka z fasolki szparagowej x

teresa55 (2007-07-16 10:05)

Oj, czegoś takiego własnie szukałam. Na pewno zrobie. dzieki za przepis.

marsia (2007-07-16 11:16)

alidab-czy jarzynki dusimy w calej proporcji oleju tz.1/2 oleju.

alidab (2007-07-16 11:30)

Tak, dajemy całą porcję oleju .Po podduszeniu cebuli i marchewki dodajemy resztę składników. Należy pamiętać, że na końcu doprawiamy jeszcze do smaku. Ja zwykle ujmuję trochę oleju a dodaję trochę octu i tłuczonego pieprzu ale to są indywidualne gusta...:))) Sałatka jest naprawdę dobra...:)))

marsia (2007-07-16 11:40)

alidab-dziekuje za szybka odpowiedz.

Asiula_Op (2007-07-17 19:01)

alidab (2007-07-17 19:05)

Asiula, ładnie prezentuje się Twoja fasolka, ale ta moja wygląda zupełnie inaczej...:))) Jest zdecydowanie bardziej pomidorowa i w takim dość zawiesistym sosie.
Jak uporam się z ogórkami, zrobię tę fasolkę i też zamieszczę zdjęcie...:)))

makusia (2007-07-17 22:35)

własnie miałam umieścić podobny przepis , i szukałam czy go tutaj nie ma .. i miła niespodzianka:))) dostałam go wczoraj i mam zamiar zrobić , ale są inne proporcje i wygląda tak jak piszesz alidab , bardziej pomidorowo i gęściej :))) , i co najważniejsze salatka jest przepyszna :)))ma smak ryby po grecku: ) polecam  wszystkim :))

makusia (2007-07-17 22:58)

jednak go umieszczę :) bo składniki są podobne ale nie te same :))

alidab (2007-07-17 23:12)

Makusiu, oczywiscie że powinnaś umieścić. Kazdy przepis , chociaz podobny może po wykonaniu dać inny efekt a dasz szansę na wypróbowanie wszystkim WŻ-om...:))) Ja także jestem ciekawa ...:)))))

kola (2007-07-19 23:27)

przymierzam sie do zrobienia Twojej salatki i mam pytanko: czy po dodaniu fasolki i pomidorow trzeba dalej dusic, czy po prostu wystarczy polaczyc skladniki ? A i jeszcze listek i ziele wlozyc na koncu ?I mniej wiecej po ile listkow i kulek wrzucasz? Przepraszam za takie pytania, ale nie chcialabym "przedobrzyc".P.S. jesli ta salatka jest rownie dobra jak Twoje wisnie smazone, to chyba zostane Twoja fanka. Pozdrawiam.

alidab (2007-07-23 10:54)

Kola...:)))  Ta sałatka jest więcej niż dobra...:))) 
Ja po dodaniu fasolki i pomidorów, duszę dosłownie chwilę - ok. 5 min. Dłużej nie trzeba, go sie rozgotuje a strąki fasolki i kawłki pomidorów powinny być w całości.
Na całą porcję daję 2-3 liście laurowe pokruszone na mniejsze kawałki  i ok. 10 ziarenek ziela angielskiego - najlepiej dodać w momencie połączenia wszystkich składników - najważniejsze, żeby nie zapomnieć o tych przyprawach...:)))

alidab (2007-07-23 19:41)

Tak wyglada moja sałatka ze szparagówki. Miałam trochę za mało natki pietruszki ale trudno...

kola (2007-07-26 20:31)

alidab mam pytanie, czy fasolke trzeba solic podczas gotowania? Prosze o odpowiedz, bo wlasnie wstawilam. Dziekuje.

alidab (2007-07-26 20:33)

Kola..:))) Tak, należy posolić do smaku...

kola (2007-07-29 23:32)

Dzisiaj otworzylam jeden sloik aby sprobowac tej salatki po "przegryzieniu sie skladnikow" i musze przyznac, ze nie spodziewalam sie takiego efektu. Mianowicie chwile przed wlozeniem jej do sloikow wydawala mi sie "taka sobie", a dzisiaj byla po prostu przepyszna, taka wykwintna, w smaku troche przypomina rybe po grecku mojej mamy. Ta salatka na pewno bedzie robiona u nas co roku, tylko z wieksza iloscia soli. Bardzo dziekuje Ci za te pysznosci. Pozdrawiam - Klaudia.

alidab (2007-07-30 19:12)

Kola...:))) Witaj w gronie amatorów tej sałatki.

Kry (2007-07-30 20:51)

Czy zastąpienie fasolki egipskiej zwykłą szparagową bardzo odbije się na doznaniach smakowych?

psiunia (2007-07-31 13:11)

Czy fasola mamut [żółta ,szeroka] to jest egipska?.Bardzo proszę o odpowiedż.Pozdrawiam

rynia2 (2007-07-31 13:17)

Czy zwykła fasolka będzie się nadawać zamiast egipskiej.Proszę o odpowieć.

superka (2007-07-31 14:52)

Zrobiłam ze zwykłej , wąskiej szparagówki i z szerokostrąkowej ,bo jednej i drugiej miałam po kilogramie . Obie były żółte- Laura i Wstęga.Wstęga to fasola typu Mamut, tylko Mamut jest tyczny , a Wstęga jest karłowa. Ja osobiście wolę szerokostrąkowe bo sa jakby bardziej mięsiste i nawet przerośnięte można jeść bo sa bezwłókniste. Można więc zrobić z takiej fasolki jaka jest , bo każda dobra:))

dycha (2007-08-05 19:25)

Oto moje przetwory
a tu mała degustacja, bo przecież nie będę czekała do zimy żeby Wam powiedzieć że jest PYSZNA!!!

alidab (2007-08-05 19:32)

Dycha..., widzę,że z tej wąskiej fasolki sałatka jest również smaczna...:))) Cieszę się, że wypróbowałaś...:)))

villanelle (2007-08-23 20:19)

Zrobiłam! Również z wąskiej fasolki i zjadłam jedną miseczkę jeszcze przed włożeniem do słoików. Niedawno tłumaczyłam przepis mojej znajomej z Bułgarii, która bardzo chciałaby go wypróbować. Polecam!

asia1975 (2007-08-28 20:31)

Ja również zrobiłam ze zwykłej szparagówki-pyszna!!!!!!Robię podobnie takie niby leczo-niby bigos.Składniki tak jak w Twojej sałatce,tylko dodatkowo cukinia-jako wiodące warzywo. Zawsze dawałam sos pomidorowy,ale z kawałeczkami pomidorów jest dużo lepsze!Dziękuję za kolejny super-przepis!

elaf (2007-10-08 17:26)

marba (2008-07-26 21:50)

Sałatkę kosztowałam jeszcze z garnka przed nałożeniem do słoiczków i jak dla mnie pyszniusia! Ciekawe jaka będzie jak troche postoi? Pewnie jeszcze lepsza! Polecam!!! Aha,pomidorki obrałam a fasolka była wąska (i w niczym to nie przeszkodziło!)

krystyna 1 (2008-07-28 13:11)

Witam, czy pomidory należy obrać ze skórki. Chcę wypróbować - przepis wydaje się świetny...Pozdrawiam