1 puszka czerwonej fasoli
1 puszka kukurydzy
2 ogórki kiszone
10 dkg szynki konserwowej
10-15 dkg żółtego sera
Sos:
2 łyżki majonezu
2 łyżki gęstego jogurtu naturalnego
1-2 ząbki czosnku
Sól, pieprz,
2 łyżki posiekanego szczypiorku
Wykonanie:
Kukurydzę i fasolkę odsączyć z zalewy. Ogórki, ser i szynkę pokroić w kosteczkę. Wszystko przełożyć do miski.
Przygotować sos: Majonez wymieszać z jogurtem, dodać przecisnięty przez praskę czosnek, doprawić solą i pieprzem.
Sałatkę wymieszać z sosem, posypać posiekanym szczypiorkiem, schłodzić przed podaniem, najlepiej kilka godzin, żeby się smaki przegryzły.
Uwaga: Ogórki kiszone można zastąpić połówką czerwonej papryki. Można też dodać 2-3 jajka ugotowane na twardo. Sałatka smakuje równie smacznie.
Smacznego! Polecam na wszelkie imprezy:)