Jaja ugotować na twardo. Cebulę drobno pokroić i sparzyć.Chrzan odcisnąć z octu. Jaja, ogórki i jabłka zetrzeć na grubych oczkach. Wszystkie składniki wymieszać, ewentualnie doprawić do smaku solą i pieprzem.
Proporcje śmietany, majonezu i musztardy wg własnego uznania i smaku. Smacznego!!!