Ziemniaki bez skórki gotujemy w osolonej normalnie wodzie, ugotowane ale nie rozgotowane, odcedzamy, zalewamy b. zimną , przegotowaną wodą (szybkie studzenie), po chwili odcedzamy i zostawiamy do wystudzenia.
Paprykę oczyszczoną z ziaren, siekamy w malakserze (grubość wg uznania), mieszamy z ziołami, octem, olejem, lekko solimy -
odstawiamy do lodówki.
Po wyjęciu z miski malaksera posiekanej papryki, to samo robimy z cebulą- nastepnie lekko posypujemy cukrem i wymieszamy-
odstawiamy ...
Ogórki kroimy w ok. 1 cm kostkę, lekko solimy, dodajemy pokrojoną (tą sałatę można kroić!) w cienkie paski, sałatę-
odstawiamy ... Pomidory- (po sparzeniu i obraniu ze skórki) - koktailowe kroimy na pól, duże
po usunięciu nasion kroimy w kostkę.
Wystudzone już ziemniaki kroimy w "półplastry" lub "półkostki" już do większego naczynia, posypujemy czosnkiem granulowanym i lekko wymieszamy, nastepnie: dodajemy paprykę, ogórki z sałatą, cebulę, odcedzoną z zalewy fasolę, mieszamy porządnie i na końcu dodajemy pomidory ... sprawdzamy smak ... uzupełniamy przyprawami wg upodobań, dodajemy majonez i lekko mieszamy, odstawiamy na 0,5-1 godz do zamrażalnika...
Smacznego.
Nie lubię bułek ...ale tym razem smakowała mi z tym "dodatkiem".
Na drugi dzień ...jeszcze lepsza po wyjęciu z lodówki.
article
recipe
gallery
movie
"...mieszamy, odstawiamy na 0,5-1 godz do zamrażalnika..."
Elek (2006-07-25 22:35)
Fajniasta sprawav!! :) - ale powiedz mi proszę czy :
jak nie mam świeżych ziół to mogę użyć suszone ??
Czy nie zmieni to założonego przez Ciebie smaku ??