6 parówek cienkich
60 dag pieczarek
1 puszka czerwonej fasoli
3 cebule ( duże)1 sos Napoli lub Bolonez ( w proszku)
Wykonanie
1. Parówke obrać i pokroić w plasterki, podsmażyc na oleju razem z cebulą pokrojoną w półksiężyce.
2. Gdy cebula się zarumieni dodać pieczarki (uduszone w drugim garnku
) pokrojone w plastry.
3. Dusimy wszystko razem, dolewamy wody aby zakryła składniki
Jak składniki będą miekkie dodajemy fasolę z puszki razem z tą wodą, Można dodać odrobinę wody jak chcemy mieć więcej sosu.
4. Na koniec dodajemy sos przygotowany w/g przepisu
na opakowaniu, jak sałatka jest zbyt płynna można dodać maki ziemniaczanej. Mozna doprawić do smaku
pieprzem, ziołami np. oregano w/g uznania.
5. Podawać na gorąco w salaterce np. jako przystawka, albo danie sniadaniowe, do tego święże pieczywo.
PYCHOTKA. POLECAM.
SMACZNEGO