Piersi myję, oczyszczam i kroję w drobną kostkę. Do mięsa dodaję pokrojoną drobno cebulę i przeciśnięty przez praskę czosnek. Doprawiam przyprawą do mięsa kebab (ok. +/- 2 łyżki), solą ziołową, pieprzem, zalewam 2 łyżkami oliwy z oliwek. Mięso zostawiam na noc w lodówce.
Następnego dnia smażę mięso (ok. 5-7min.) do uzyskania miękkości ale nie do przesuszenia.
W misce układam warstwowo sałatkę:
- porwaną sałatę lodową
- mięso
- pokrojone w kostkę pomidory(bez skóry)+ogórek
- kukurydzę odsączoną z zalewy
- sos ketchup+majonez+jogurt grecki w proporcji 1:1:1 (całość wymieszana razem, sos polany obficie na kukurydzę)
- wierzch sałatki przed podaniem ozdabiamy chipsami, układając wokół miski "koronę" sałatki, środek posypując obficie pokruszonymi chipsami
SMACZNEGO