Jedna podwójna pierś z kurczaka
Woreczek ryżu
Puszka kukurydzy
Puszka ananasa
Papryka marynowana
Majonez
Sól i biały pieprz do smaku
Pierś kurczaka opłukać pod bieżacą wodą, pokroić w kostkę i ugotować w lekko osolonej wodzie. Ostudzić.
Ryż ugotować wg przepisu na opakowaniu, wysypać z woreczka na talerz, ostudzić.
Do michy wrzucamy: przestudzone mięsko i ryż, kukurydzę, pokrojonego w kosteczkę ananasa (ja daję 4-5 plasterków), pociętą w cienkie paseczki marynowaną paprykę. Doprawiamy solą, białym pieprzem i majonezem. Mieszamy i odstawiamy na godzinkę - dwie - sałatka jest lepsza, kiedy się przegryzie.
Proporcje można zmieniać w zależności od indywidualnych predyspozycji. Jeśli ktoś lubi na słodko, może dać więcej ananasa, jeśli na ostro - proponuję więcej papryki. Sałatka zawsze wychodzi :)
Smacznego:)