1 mały kalafior
1 brokuł
5 jaj
300g pomidorów koktajlowych
1 pęczek szczypiorku
4 ząbki czosnku
śmietana
majonez
sól, pieprz do smaku
1. Kalafior, brokuł podzielić na różyczki i lekko podgotować ale uważać żeby nie za bardzo.
2. Jajka ugotować na twardo, ostudzić i pokroić w półplasterki.
3. Szczypiorek pokroić.
4. Pomidorki koktajlowe przekroić na pół.
5. Przygotować sos- śmietanę, majonez wymieszać dodać zmiażdzony czosnek, pieprz, sól do smaku. Sosu powinno być dość sporo i nie za gęsty. Więcej powinno być śmietany niż majonezu. Celowo nie podaję ile bo to zależy od gustu i upodabań. Ja dodaję więcej czosnku niż w przepisie. Mój sos trochę piecze w język.
6. Wszystkie warzywa z sosem wymieszać i wsatwić do lodówki.
Z reguły robię podwójną porcję bo jedna to dla naszych znajomych za mało. Polecam bo sałatka jest super!!!