Latest on forum

Conversations free and frivolous Diet and corner a big fussy eater Gallery Give back / Change Greetings and wishes Health and Beauty Kitchen tips Parents and Toddlers or chatting Pranks on the needle and weeding the garden Stories of food The idea or problem? Zoo

Chat

article

recipe

gallery

movie

Latest recipes
Bread (2) Cakes (28) Casseroles (7) Christmas (17) Cookies (11) Cuisines of nations (34) Desserts (3) Diets (2) Dishes flour (8) Dishes with mushrooms (3) Drinks (2) Easter (11) Eggs in the lead role (0) Fishes (1) For kids (5) Grilled (0) Homemade sweets (1) Meat (16) Meatless (24) Pasta in a leading role (2) Prepared (1) Recipes for the lazy (6) Rice and cereal (2) Salads (9) Sauces and dips (1) Seafood (0) Snacks (3) Soups (12) Steaming and steam cooker (0) Vegetables (4) With the pressure cooker (0)

Latest articles
Christmas traditions (0) Cooking School (0) Creativity (0) Cuisines of the world (0) Culinary columns (0) Curiosities (0) Eko corner (0) For the little ones (0) Ingredients (0) Other (0) Rallys (0) Reports (0) Tips (0) Tutorials (0)

Latest galleries
Animals (0) Entertainment (0) Food (0) Hobby (0) Others (0) Sport (0)

Latest movies
Entertainment (0) Hobby (0) Recipes (0)

Animals Crafts Creativity Culinary Garden Health and Beauty House / Flat Personal

You are here: Main page / Recipes / Sajgonki na obiad

Sajgonki na obiad

9.4k

124

Difficulty level
Easy

Ingredients:

1 opakowanie papieru ryżowego (50 g = 12 sztuk)
1 duża pierś z kurczaka (ok. 500g)
1 duża marchew
1 duży korzeń pietruszki
1 jajko
3 średnie pieczarki
pół cebuli
olej do smażenia
przyprawy: sól, pieprz, zioła prowansalskie, przyprawa do mięsa mielonego
ziemniaki lub ryż

Prepare instructions:

1. Gotujemy pierś w osolonej wodzie. Po ugotowaniu mielimy w maszynce.
2. Marchewkę i pietruszkę ścieramy na tarce i podsmażamy.
3. Pieczarki i cebulę drobno kroimy i podsmażamy.
4. Do mięsa dodajemy ciepłe warzywa, szybko wbijamy jajko i przyprawiamy: solimy, pieprzymy, wsypujemy płaską łyżeczkę ziół i tyle samo przyprawy do mięsa mielonego. Mieszamy.

Przygotowujemy głęboki talerz z 1 szklanką zimnej wody i deskę (bo to wygodne rozwiązanie). Z każdym krążkiem papieru ryżowego będziemy postępować tak samo: moczymy w wodzie 5 sekund, kładziemy go na deskę i nakładamy łyżkę farszu na brzegu. Zawijamy jak na zdjęciach:

Smażymy w głębokim oleju, aż nabiorą brązowego koloru.
Sajgonki polewamy ulubionym sosem i podajemy z ziemniakami lub ryżem.

Smacznego!

Author: je7mima 2010-01-28

Follow author Add to favorites Tested Send message to author Print

Groups:	Meat Fowl
Tags:	marchewka obiad pieczarki pierś z kurczaka ryż sajgonki more tags

View all comments (2)

Gosia76 (2010-02-27 18:35)

Sajgonki wygladaja bardzo smakowicie pozdrawiam.

je7mima (2010-02-28 09:40)

Dziękuję Ci Gosiu76, bardzo mi miło, również pozdrawiam

Write comment

More from this author

Show all

left right

Similar recipes

By Cineasta, Kotleciki drobiowe z pieczarkami

Kotleciki drobiowe z pieczarkami Cineasta

Piersi Afrodyty:) Merlin168

ryż z warzywami i międkiem drobiowym irysekk

Risotto wg mojej teściowej anusia_m

Drobiowe dukaty megi65

Risotto z fantazją je7mima

By je7mima, Zapiekany drób z pieczarkami i serem

Zapiekany drób z pieczarkami i serem je7mima

Jesienna pierś z kurczaka Twilla

The rules on cookies

As part of our website we use cookies to provide you with services at the highest level. Using the site without changing the settings for cookies is that they will be included in your terminal device. You can change the settings for cookies at any time. More details in our" „<% gt "Polityce Cookies” %>".