Ryż curry z kurczakiem i warzywami

Pierś z kurczaka myjemy i kroimy w kostkę. Smażymy na odrobinie oleju z czosnkiem. Przyprawiamy do smaku wegetą (nie za dużo)

W między czasie gotujemy ryż - al dente w osolonej wodzie. Podobnie postępujemy z brokułami, lepiej żeby były lekko twarde.

Kroimy wszystkie warzywa w kostkę. Dusimy na patelni, na której wcześniej smażyliśmy kurczaka do miękkości. Przyprawiamy do smaku wegetą i pieprzem( nie za dużo), gdyż w połączeniu składników nie chcemy żeby wyszło za słone.

Do warzyw dorzucamy kurczaczka, ugotowany ryż, brokuły i wszystko lekko podsamażamy cały czas mieszając. Dodajemy curry, próbujemy jak jest nie wystarczająco przyprwaiamy wegetą i pieprzem. Smacznego!!