Filet pociąć na 2 cm kostkę (ja użyłam filetu w kostce co zmusiło mnie do pocięcia go nieco inaczej, na kawałki 2,5x2,5x1cm)
Wymieszać składniki marynaty, polać nią rybę, odstawić. Po 10 min zebrać łyżką marynatę z dna naczynia i polać rybę jeszcze raz, po kolejnych 10 min czynność powtórzyć (razem marynować 30 min).
Wymieszać składniki na sos.
Mąkę wymieszać z wodą na rzadkie ciasto (jak na naleśniki).
Rybę wyjąć z marynaty, maczać kawałki ryby w cieście i smażyć na głębokim oleju aż się zarumieni (ok. 1,5-2 min). Wyjąć z oleju, osączyć na papierowym ręczniku.
W woku rozgrzać 1 łyżkę oleju, przesmażyć krótko czosnek, imbir i dymkę. Dodać przygotowany sos, zagotować aż zgęstnieje. Dodać rybę, dokładnie wymieszać. Danie gotowe.
As part of our website we use cookies to provide you with services at the highest level. Using the site without changing the settings for cookies is that they will be included in your terminal device. You can change the settings for cookies at any time. More details in our" „<% gt "Polityce Cookies” %>".