Ciasto kruche 1kg maki 0,5kg tłuszczu typu masło ,margaryna 0,25kg cukru pudru 2 łyżki śmietany(trochę więcej niż płaskie 1 płaska łyżeczka soli 4 żółtka Krem 6jaj 3 kostki masła 300g cukru pudru 50 gram spirytusu mały olejek migdałowy Jeżeli chcemy smak czekoladowy ,możemy dodać 2 roztopione czekolady lub łyżkę rozpuszczalnej kawy. Wiśnie z dżemu do dekoracji
Prepare instructions:
Wszystkie składniki na ciasto posiekać nożem lub malakserem. Można też mikserem. W przypadku miksera, po lekkim podgrzaniu tłuszczu dodaję wszystko oprócz mąki. Mąkę dodaję na końcu i po uzyskaniu konsystencji kruszonki ,wykładam na stolnicę i łączę w kule. Potem schładzam przez ok. .godzinę w lodówce a następnie rozwałkowuje na 3-5 mm. Do dużego rogu najpierw zrobiłam formę z grubszej folii aluminiowej, którą w środku wypchałam pogniecionym papierem do pieczenia. Ciasto kruche pokroiłam w szersze pasy i owijałam formę rogu. Podobnie postąpiłam z małymi rożkami. Piekłam w temp. 191 stopni do lekkiego zbrązowienia.
Krem Jajka z cukrem ubiłam na parze. Po wystudzeniu ,dodałam stopniowo do roztartego masła. Następnie spirytus plus pozostałe dodatki. Zrobionym kremem napełniłam małe rożki.Zdjęcia robiłam komórką więc proszę o wyrozumiałość.
Terjon, twoje fotki robione komórką są o niebo lepsze od moich pstrykanych aparatem:) i tak kuszą, i tak zachęcają... że przepis ląduje w ulubionych i czeka na swój czas:)
As part of our website we use cookies to provide you with services at the highest level. Using the site without changing the settings for cookies is that they will be included in your terminal device. You can change the settings for cookies at any time. More details in our" „<% gt "Polityce Cookies” %>".