Latest on forum

Conversations free and frivolous Diet and corner a big fussy eater Gallery Give back / Change Greetings and wishes Health and Beauty Kitchen tips Parents and Toddlers or chatting Pranks on the needle and weeding the garden Stories of food The idea or problem? Zoo

Chat

article

recipe

gallery

movie

Latest recipes
Bread (2) Cakes (28) Casseroles (7) Christmas (17) Cookies (11) Cuisines of nations (34) Desserts (3) Diets (2) Dishes flour (8) Dishes with mushrooms (3) Drinks (2) Easter (11) Eggs in the lead role (0) Fishes (1) For kids (5) Grilled (0) Homemade sweets (1) Meat (16) Meatless (24) Pasta in a leading role (2) Prepared (1) Recipes for the lazy (6) Rice and cereal (2) Salads (9) Sauces and dips (1) Seafood (0) Snacks (3) Soups (12) Steaming and steam cooker (0) Vegetables (4) With the pressure cooker (0)

Latest articles
Christmas traditions (0) Cooking School (0) Creativity (0) Cuisines of the world (0) Culinary columns (0) Curiosities (0) Eko corner (0) For the little ones (0) Ingredients (0) Other (0) Rallys (0) Reports (0) Tips (0) Tutorials (0)

Latest galleries
Animals (0) Entertainment (0) Food (0) Hobby (0) Others (0) Sport (0)

Latest movies
Entertainment (0) Hobby (0) Recipes (0)

Animals Crafts Creativity Culinary Garden Health and Beauty House / Flat Personal

You are here: Main page / Recipes / Rolada Rafaello

Rolada Rafaello

9.7k

Difficulty level
Average
Prepare time
Długi
Portions
20 portions

Ingredients:

Biszkopt:
3 jaja
3 łyżki mąki pszennej
1 op. budyniu waniliowego
łyżeczka proszku
pół szkl. cukru

Krem:
20 dag. śmietany 18%
15 dag. wiórek kokosowych
10 dag. cukru pudru
3 łyżeczki żelatyny
200 ml śmietany 30%

Krokant:
5 dag. siekanych migdałów bez skórki
4 dag. cukru

Prepare instructions:

Krokant:
Na rozgrzaną patelnię wsypać cukier, stopić na karmel, dodać miogdały, wymieszać. Przelożyć na folię aluminiową, poczekać aż zastygnie, pokruszyć.

Biszkopt:
Białka ubić na sztywną pianę, dodawać cukier, żółtka. Wsypać mąkę z proszkiem i budyniem, wymieszać łyżką. Ciasto wylać na duża blachę, piec ok. 15 min, w temp 180st. Gorący biszkopt przełożyć na ściereczkę posypaną cukrem pudrem i zwinąć razem ze ściereczką.

Krem:

Żelatynę rozp. w 1/2 szkl. gorącej wody, wystudzić. Śmietanę 18% wymieszać z cukrem i wiórkami, dodać żelatynę. Śmietankę 30 % ubić na sztywno, wymieszać z masą kokosową.
Biszkopt rozwinąć, posmarować 3/4 kremu, posypać krokantem, zwinąć. Wierzch posmarować reszta kremu, posypać kokosem. Schłodzić .

Author: domi87 2018-05-13

Follow author Add to favorites Tested Send message to author Print

Groups:	Cakes Cponge cakes
Tags:	budyń kokos śmietanka more tags

View all comments (3)

Smosia (2018-05-17 16:28)

Budyń bez cukru czy może być z cukrem, na 1/2 litra mleka? Fajnie wygląda, aż mnie kusi by już upiec.

domi87 (2018-05-18 19:46)

Budyń bez cukru, na 1/2 l. mleka

Smosia (2018-05-18 20:04)

:) Fajnie, bo mam tylko takie. To do dzieła ...

Write comment

More from this author

Show all

left right

Similar recipes

Tort kokosowy J.

Ciasto kokosowo - cytrynowe Ann93

ciasto owocowe kokosowe tacita7

Tort Piña Colada kluczyn

Kokosowy z kremem marta998

Ciasto Rafaello olusia23

Ciasto Bounty Anna Z

By goplana2, Biszkopt wysoki i puszysty,zawsze się udaje

Biszkopt wysoki i puszysty,zawsze się udaje goplana2

The rules on cookies

As part of our website we use cookies to provide you with services at the highest level. Using the site without changing the settings for cookies is that they will be included in your terminal device. You can change the settings for cookies at any time. More details in our" „<% gt "Polityce Cookies” %>".

Rolada Rafaello

Difficulty level

Prepare time

Portions