Przyszła pora na maliny, rolada malinowa do znakomita propozycja na delikatną w smaku malinową rozkosz dla podniebienia...
Galaretkę przyrzadzamy wg. opakowania.
Rozpuszczamy margarynę, pozostawiamy do wystudzenia.
Przgotowujemy biszkopt, żółtka oddzielamy od białek. Białka ubijamy z cukrem na sztywną pianę, dodajemy po jednym żółtku ciągle ubijając. Do masy wsypujemy przesianą mąkę z proszkiem do pieczenia, dolewamy margarynę, mieszamy delikatnie łyżką.
Ciasto wylewamy na duża blaszkę wyłożoną papierem do piecznia, rozprowadzamy równomiernie. Pieczemy w piekarniku nagrzanym do 180 st - 10-15 min.
Ciepłe ciasto odwracamy do góry dnem na wilgotą ścierkę, oddzielamy od papieru do pieczenia. Na wierzch ponownie kładziemy papier i zwijamy ciasto w roladę. Odstawiamy do przestygnięcia.
Przygotowujemy krem, śmietankę ubijamy z cukrem pudrem, dodajemy umyte osuszone maliny, dolewamy rozpuszczoną w 1/3 szklanki wody, wystudzoną żelatynę, delikatnie łączymy. Krem wykładamy na rozwinięty biszkopt.
Zastygniętą galaretkę kroimy na drobną kosteczkę rozkładamy na krem. Roladę zwijamy, posypujemy cukrem pudrem i wstawimy do lodówki na godzinę lub najlepiej kilka godzin.
SMACZNEGO.
article
recipe
gallery
movie
