Latest on forum

Conversations free and frivolous Diet and corner a big fussy eater Gallery Give back / Change Greetings and wishes Health and Beauty Kitchen tips Parents and Toddlers or chatting Pranks on the needle and weeding the garden Stories of food The idea or problem? Zoo

Chat

article

recipe

gallery

movie

Latest recipes
Bread (2) Cakes (28) Casseroles (7) Christmas (17) Cookies (11) Cuisines of nations (34) Desserts (3) Diets (2) Dishes flour (8) Dishes with mushrooms (3) Drinks (2) Easter (11) Eggs in the lead role (0) Fishes (1) For kids (5) Grilled (0) Homemade sweets (1) Meat (16) Meatless (24) Pasta in a leading role (2) Prepared (1) Recipes for the lazy (6) Rice and cereal (2) Salads (9) Sauces and dips (1) Seafood (0) Snacks (3) Soups (12) Steaming and steam cooker (0) Vegetables (4) With the pressure cooker (0)

Latest articles
Christmas traditions (0) Cooking School (0) Creativity (0) Cuisines of the world (0) Culinary columns (0) Curiosities (0) Eko corner (0) For the little ones (0) Ingredients (0) Other (0) Rallys (0) Reports (0) Tips (0) Tutorials (0)

Latest galleries
Animals (0) Entertainment (0) Food (0) Hobby (0) Others (0) Sport (0)

Latest movies
Entertainment (0) Hobby (0) Recipes (0)

Animals Crafts Creativity Culinary Garden Health and Beauty House / Flat Personal

You are here: Main page / Recipes / Rewelacyjny piernik

Rewelacyjny piernik

21.8k

133

Difficulty level
Easy

Ingredients:

1.5 szklanki cukru
4 jajka
1.5 szklanki kwaśnego mleka
3 szklanki mąki
2 łyżeczki sody
2 łyżki ciemnego kakao
3 łyżki gęstych powideł śliwkowych
1/2 kostki masła lub margaryny
2 łyżeczki przyprawy do pierników
szczypta cynamonu
bakalie (wg. uznania)
cukier puder lub polewa czekoladowa

Prepare instructions:

UWAGA!! może skład wyda się trochę dziwny, zwłaszcza obecność w nim kwaśnego mleka, ale przepis jest sprawdzony!!

1. Tłuszcz roztopić, wystudzić
2. Jajka ubić z cukrem, dodać mąkę z sodą, kakao, przyprawę do piernika i cynamon. Na koniec dodać powidła, kwaśne mleko i tłuszcz. Wszystko razem wymieszać.
3. Piec w tortownicy, lub tzw. keksówkach (2 szt.) w temp. 160*C przez ok. 1 godz.
4. Po upieczeniu posypać cukrem pudrem lub polać polewą czekoladową.

Piernik jest pyszny. Bardzo długo trzyma świeżość. Smakowo przypomina stare pierniki, robione na tradycyjnym zakwasie.

Ja dodaję do niego bakalie, a najwięcej krojonych suszonych śliwek, bardzo podnoszą smak ciasta.

Polecam wszystkim, ciasto proste w wykonaniu, a efekt świetny

Author: Alaewa 2007-10-04

Follow author Add to favorites Tested Send message to author Print

Groups:	Cakes Spicy caces Christmas Christmas cakes

View all comments (15)

Show previous comments

Alaewa (2007-10-05 12:34)

Nie dodawałam nigdy jogurtu, natomiast zdarzyło mi się używać do przepisu śmietany 9% i kefiru. Teraz kupuję mleko "prosto od krowy" z pewnego źródła i ono jest w stanie się skwasić, czego nie można powiedzieć o mlekach z kartonów bądź w workach, za dużo w nich chemii. Pewno można też użyć maślanki. Nie wiem jak natomiast smakuje ze słodkim mlekiem, ale kiedyś skorzystam z rady dzinksa.

gosiaw (2008-09-23 15:53)

Świetny przepis na szybkie i pyszne ciasto.Ja robiłam z kwaśnego mleka z kartonika1,5% i wyszło pyszne:)

Alkestis (2008-12-12 09:14)

Jak na piernik bez miodu, smaczne ciasto. Przełożyłam powidłami śliwkowymi, a kwaśne mleko miałam "domowej roboty".Myślę, że ze słodkim mlekiem, to zupełnie inny smak! Ale to tylko moje prywatne zdanie

Danio01 (2009-01-19 14:45)

Wczoraj zrobiłem tego piernika i jak sama nazwa wskazuje jest rewelacyjny

Danio01 (2009-01-19 14:46)

i jeszcze zdjęcie:

kasia72 (2009-12-03 11:13)

Bardzo dobry piernik, zawsze się udaje (piekłam kilka razy) nie musi być z kwaśnym mlekiem, piekłam z jogurtem , ze śmietaną 18%, z maślanką zawsze był bardzo dobry. Jak dla mnie ma idealną konsystencją , mięciutki i puszysty.Takiego piernika szukałam i znalazłam.Dziękuję.

mamawiktorci (2009-12-29 15:23)

Wyśnmienity piernik, ja zrobiłam z dodatkiem konfitury pomarańczowej,
niebo w gębie, puszysty i wyróśł jak szalony,
dzięki za wspaniały przepis.

leszek (2009-12-29 17:56)

Też zobowiązana jestem dopisac opinię,piekłam piernik na święta super przepis.Proporcje składników idealne robiłam z powidłami w środku i przekładałam nimi również.Gratulacje dla autorki przepisu!

rdzina (2010-01-01 16:28)

Piernik bardzo dobry na stałe wchodzi do mojego piernikowego "świata" .Następnym razem dodam świeże jabłka pokrojone w kostkę .Polecam!!!

rdzina (2010-01-08 20:37)

Dziś piekłam Twój piernik z orzechami nie dałam rodzynek ,dodałam płaską łyżeczkę proszku do pieczenia dodatkowo , pięknie wyrósł przekroiłam 2 razy najpierw przełożyłam powidłem z kakao i bananami potem smażonymi jabłkami z mlekiem skondensowanym ''Jabłeczna niby nutella'' ja robiłam wersję waniliową na wierzchu polewę wymieszaną z dwoma paczkami rodzynek piernik wart polecenia .

Alaewa (2010-01-08 20:59)

Bardzo dziekuje za mile komentarze. Cieszy mnie, ze przepis sie sprawdzil i piernik smakuje, a ponadto stal sie przepisem bazowym dla Waszych "wariacji" piernikowych. Pozdrawiam serdecznie

Izma73 (2013-12-01 13:31)

Dobry.

Write comment

More from this author

Show all

left right

Similar recipes

By filonka86, Piernik przekładany kremem i powidłami

Piernik przekładany kremem i powidłami filonka86

By arabis, Muffinki z piernikową nutką, bakaliami i jabłkiem

Muffinki z piernikową nutką, bakaliami i jabłkiem arabis

Piernik łaciaty z serem. msewka

Piernik świąteczny jak u babci miniunka

piernik staropolski.. izaa_a

pierniczki świąteczne inka21

Piernik dżemowiec Anek:D

By filonka86, Świąteczny piernik z bakaliami

Świąteczny piernik z bakaliami filonka86

The rules on cookies

As part of our website we use cookies to provide you with services at the highest level. Using the site without changing the settings for cookies is that they will be included in your terminal device. You can change the settings for cookies at any time. More details in our" „<% gt "Polityce Cookies” %>".