Ciasto:
Z podanych składników zagnieść ciasto i wylepić nim dno i brzegi średniej wielkości tortownicy.
Farsz:
Pory pokroić w półplasterki, udusić z trzema łyżkami oleju. Osobno usmażyć boczek i szynkę, połączyć z porami. Jajka wymieszać ze śmietaną, wlać do porów. Doprawić do smaku solą i gałką muszkatołową. Całość wyłożyć na ciasto. Piec 200
0C około 30 minut. 10 minut przed końcem pieczenia posypać startym żółtym serem. Podować na ciepło np. z ketchupem. Dobrze smakuje też na zimno.
Smacznego!