Małą tortownicę wyłożyć biszkoptami lub spodem biszkoptowym, spiąć pierścieniem.
Galaretkę przyrządzić jak zwykle, odstawić do stężenia. Gotową pokroić w kostkę.
Wiśnie osączyć z kompotu, zalać wódką i odstawić.
Masło utrzeć z żółtami i cukrem na puszystą masę. Dodać kakao, żelatynę namoczoną w 7 łyżkach wody i rozpuszczoną, wiśnie z wódką (kilka zostawić do dekoracji) i spirytus. Wymieszac, dodać pokrojoną w kostkę galaretkę oraz bakalie. Na końcu delikatnie połączyć z pianą ubitą z białek. Rozłożyć ja na biszkoptach i wstawić do lodówki na dobrych kilka godzin, coby dobrze stężała ;) Gotowy torcik polać polewą czekoladową. Boki posypać tartą czakoladą i udekorować odłożonymi wisienkami.
Smacznego :)
basilek (2008-05-03 22:20)
Jak mała ma by tortownica i czy musi byc 8 jajek ?