Robię podobne ciasto - ulubione mojego siostrzeńca. Tylko ja jeżyny wrzucam na wierzch ciasta a po upieczeniu posypuję cukrem pudrem. Bardzo smaczne.
PS. Nie dajesz śmietany ?????
Nie nie daję śmietany. Ale może ze śmietaną lepsze, może spróbuję. A ile tej śmietany dajesz??
2 szklanki mąki + 2 łyżeczki,
3 jajka,
1 szklanka cukru,
cukier waniliowy,
1 margaryna,
łyżeczka proszku do pieczenia,
3 łyżki śmietany,
jeżynyMargarynę ucieram z cukrem,następnie dodaję po trochę mąki, jajko, znów mąkę i znów jajko,
cały czas ucierając, następnie łyżeczkę proszku do pieczenia, na końcu śmietanę.
Gdy utarte,wlewam do brytfanki, na wierzchu układam owoce.
Wkładam do piekarnika nagrzanego do 180 stopni. Czas pieczenia od 30-45 minut.
Po wyciągnięciu z piekarnika i
przestygnięciu posypuję jeszcze cukrem pudrem.
PS. Jeżyny nie moga byc mokre !!!!
Dzięki trzeba będzie wypróbować
Mam na ogródku jeżyny, one są duże i bardzo słodkie. No i wczoraj upiekłma Twoje ciacho. Zamiast proszku do pieczenia musiałam sody dodać. W smaku bardzo dobre. Polecam
Cieszę się że smakowało