Drożdże pokruszyć na dno dużej misy następnie dodać wszystkie pozostałe skladniki w kolejności zapisanej w przepisie.
Nie mieszać .Zostawić na 4 godz.Potem wszystko dokładnie wymieszać .Ciasto wyłożyc na blachę z pergaminem. Posypać owocami i kruszonką.Piec ok 45min-1 godz aż sie ładnie zarumieni w nagrzanym piekarniku do 170 stopni.
Ciasto może przypalać się od spodu.Ja pod koniec pieczenia wkladam siasto z blachą w drugą blachę i wkładam jeszcze na parę minut az się ładnie zarumieni.