- Jajka rozbijami do miseczka.
- Wykładamy łyzkę tłuszczu na patelnie.
- Doprawiamy jajka.
- W czasie kiedy tłuszcz się rozgrzewa krótko bełtamy jajaka widelcem i na ledwo stopiony tłuszcz wylewamy.
- Najapierw trzymamy na duzym ogniua w momęcie kiedy się zetnie ze wszystkich stron,przewracamy i zmniejszamy płomień.
- Pod koniec możemy dodać swoje ulubione dodatki i zwinąć z patelni.
objaśnienia:
omlety lepiej wychodzą na tłuszczach stałych,zwierzęcych
na lekko rozgrzanej patelni
figencja (2008-04-22 16:57)
Omlety robię podobnym sposobem - są bardzo delikatne