Sprawione ryby skropić sokiem z cytryny, oprószyć przyprawami. Cebulę i pieczarki podrumienić na oleju, przesmażyć z ryżem. Farsz wymieszać z kaszą gryczaną, gorczycą i startym serem, przyprawić do smaku, farszem napełnić ryby, rozcięty bok spiąć wykałaczkami. Ryby ułożyć na folii aluminiowej, na wierzchu położyć listki bazylii i trochę masła, luźno zawinąć w folię, piec ok. 20 min w 180°C. Podawać z frytkami.
katekat (2009-07-26 10:06)
Milo sie zaskoczlam ze potrawa byla tak dobra. Robilam bez dodatku sera, a farszu bylo na tyle, ze nie potrzeba juz bylo frytek. Polecam.