Zalac herbatę gorącą, ale nie wrzącą wodą.
Po 5 minutach przecedzic napar przez sito, dodac sok z cytryny i posłodzic miodem.
Odstawic do ostudzenia.
Wsypac do szklanki po kilka kostek skruszonego lodu, wlac herbatę, dodac po plasterku cytryny i ewentualnie po listku świeżej mięty.