Comments for recipe „prawdziwa grecka sałatka”

Balbina71 (2008-04-30 16:30)

Co do skladnikow salatki greckej to masz racje, to tylko pomidor, ogorek, czerwona cebula, feta, czarne oliwki i olej KONIECZNIE z oliwek
teraz tak......ogorka sie nie obiera. Fete kladzie sie w kawalku na salatke, polewa sie olejem i zapomnialas NAJWAZNIEJSZE! posypac
OREGANEM!!! bez tego cala ta salatka nie ma wdzieku greckiego. Jeszcze najlepszy numer w jedzeniu to maczanie chlebka w tym oleju spod tej salatki. Mam nadzieje ze nikogo nie urazilam. Pozdrawiam.

kokliko (2008-04-30 20:27)

Balbina71 (2008-04-30 20:41)

kokliko ja dluzszy czas mieszkalam w Grecji, moi rodzice sa tam 20 lat........wraz z moja siostra ktora ma meza Greka juz 13 lat.....
i oregan to typowe greckie ziolko ktore dodaja do wszystkiego.........

luckystar (2008-04-30 21:02)

Hahahahaha to jest przepis na moje ulubione letnie obiady :))) Wlasnie taka salata, kawalek plaskiego greckiego chleba maczanego w oliwce i jestem cala w skowronkach :)))) niech sie schowaja wszystkie schabowe swiata .... och zapomnialam o lampce wina ;)))

kokliko (2008-04-30 21:30)

Dziekuje Balbinko, bo mnie tez sie wydawalo, ze w Grecji zawsze
posypuja oregano, ale stracilam pewnosc....

Kormag (2008-04-30 23:34)

mam zyjaca prababcie greczynke i mowi ze najprawdziwsza salatka grecka sklada sie z 12 skladnikow
nie wymienie ich tutaj bo niepamietam wszystkich cos zaganiany jestem przy nastepnym telefonie do babci spisze wszystkie :)

zazzula (2008-05-01 00:10)

a jakie to oliwki kalamata? to rodzaj oliwek, czy nazwa firmy?
a slatka brzmi zachecajaco....

eleutheria (2008-05-01 02:00)

kalamata TO RODZAJ OLIWEK (ROSNĄ ONE TYLKO W REJONIE KALAMATA W GRECJI) I jakimś cudem są po prostu najpyszniejsze ;-)

kokliko (2008-05-01 05:05)

Paola_r (2008-05-01 09:50)

Poczytałam przepis i to są zdecydowanie moje ulubione proporcje pomidora do ogórka. Też nie lubię ziół, zwłaszcza suszonych :(
Kokliko, co do zarządzeń Normandczyków, zgadzam się z Tobą, bo to tak,jak z wybieraniem forda : klient ma wolny wybór, pod warunkiem, że wybierze T e n model, kolor czarny :D
Ale oliwki do sałatki kupuję zawsze w delikatesach i czytam etykietę, kto, gdzie i z czym je w te słoiki włożył. Kalamata to dla mnie zdecydowanie wyższa półka smakowa.
Eleutheria (nasza Mato Hari), może narzeczony zdradzi jeszcze jakiś naprawdę domowy przepis na udane ciasto phyllo i inne kulinarne sekrety Greków ?

eleutheria (2008-05-01 14:50)

zdradzi, jak wróci ze szkolenia to go dorwe i przycisne do muru ;) p.s. Paola, ja mam tak samo na imie :D Paola wlaśnie (nie, nie Paula) :)

agnism (2008-05-13 12:52)

co do tej salatki greckiej a wlasciwie wiejskiej"χωριατικη" przede wszystkim dodajemy oregano to jest podstawa tej salatki takze papryke ,oregano jest to tradycyjna przyprawa grecka ,co do oliwek to jest to odmiana o nazwie KALAMON ......pozdrowienia z grecji....

Balbina71 (2008-05-22 18:32)

 tak wyglada moja horiatiki salatka

figencja (2008-06-21 12:47)

Bardzo mi się podoba ta sałateczka - takie lubię.Pozdrowionka.

psari (2008-12-22 21:25)

u mnie -tam dzie pracuje i mieszkam w wakacje tesz sie dodaje oregano ;lub bazylje- z bazylja smakuje niesamowicie.feta obowiazkowo-do w kostkach lub obok w plastrach.

Oktawia:) (2009-03-02 17:02)

Czy sałate tez dodajesz do tej sałatki ?

Oktawia:) (2009-03-02 17:03)

...a tu własnie widze ze jest jest sałata ,

Kasia wawa (2009-04-05 00:00)

Uwielbiam sałatkę grecką:) i robie ją tak, jak Ty, jeśli chodzi o oliwki tez dodaję Kalamata, tylko takie ciemno czerwone (jakby fioletowe)...i dobra oliwa z oliwek obowiązkowo:) ....a Polacy, jak to Polacy, każdy przepis potrafią przerobić na "polski" sposób;) jak dla mnie bez sensu.Pozdrawiam:) Sałatka jest pyszna:)

Akka (2009-05-27 18:25)

Super sałatka! Uwielbiam Grecję i wszystko co z nią związane. Wraz z mężem wpominamy świeżutkie kalmary, "choriatiki" i chleb (jakiś taki inny, niż nasz) maczany w pysznej oliwie. Maczaniem chleba w oliwie zaraziliśmy już wielu znajomych.
Po co te komentarze, że prawdziwa grecka sałatka to jest taka, czy taka.. Tylko po to żeby się pochwalić, że było się w Grecji?..
Eleutheria - do tej pory robiłam tę sałatkę troszkę inaczej, ale Twój przepis bardzo przypadł nam do gustu (i to bez oregano!) ;-)
Pozdrawiam! I proszę o więcej przepisów z kuchni greckiej :-)
Kali tihi!

Jorgos (2009-08-14 21:51)

Powiem tylko tyle. Wielokrotnie w różnych rejonach Grecji jadałem tę sałatkę. Nigdy nie spotkałem się z dodatkiem czegokolwiek poza pomidorami, ogórkiem, fetą, cebulą i oliwą. Sporadycznie spotyka się oliwki. Nie jest to jednak składnik "klasyczny". Oregano też jest dodawane tylko w niektórych regionach. Zwłaszcza tam, gdzie rośnie dziko i można je zerwać na górskiej ścieżce przy okazji wyprawy po popołudniowy udój kóz czy owiec. Pomysły z sałatą a zwłaszcza kapustą pekińską i papryką należy uznać za absolutnie nie-greckie wariacje na temat. To tak jak moussaka z kurczaka. Dajcie spokój z takimi waraicjami. Nie mają nic wspólnego z narodową kuchnią grecką.

Pycia88 (2011-01-11 12:17)

W Stavros dawali do salatki jeszcze jajko :) a w niemczech w greckiej knajpce dodaja zielona papryczke w calosci :) wydaje mi sie, ze w kazdym rejonie Grecji troszke inaczej sie ja robi, ale to nie zmienia faktu, ze za kazdym razem mi smakuje :D

Asia_33 (2012-01-14 08:35)

Potwierdzam - taką sałatkę jadłam niemalże codziennie będąc w Grecji i była PYSZNA. Tylko nie zawsze dawano ser feta. Wydaje mi się, że za jej cudownym smakiem stoi odpowiednia kompozycja i świeże, pyszne warzywa (jakich nie dostaniemy w polskich sklepach; ja mam przynajmniej możliwość zjedzenia PRAWDZIWYCH pomidorów i ogórków z ogródka rodziców latem) oraz greckie oliwki i oliwa - rzadko u nas dostępne gdyż na rynku panują gorsze produkty hiszpańskie i włoskie.

cynaaa@op.pl (2013-07-10 09:42)

Hmmm....no cóż. Twój tytuł trochę zmyla człowieka. Nie wątpię, że Twój narzeczony jest Grekiem. Twój przepis z pewnością jest przepisem na PRAWDZIWĄ salatkę grecką, jak to podkreśliłaś, ale co rejon to sałatka jest inaczej podana. Częstym składnikiem sałaty jest papryka, której w Twoim przepisie nie ma, a feta lubi być pokrojona w plastry i leżeć jakby "obok" reszty :) i ja taką właśnie najbardziej lubię i to również jest prawdziwa grecka sałata.

ewa290887 (2014-01-25 09:22)

Sałatka bardzo pyszna - polecam :)

asiuniasia (2014-08-31 19:27)

Tak , dokładnie taką zrobiłam wczoraj , oliwki kalamata wczoraj kupiłam u Greka ( urlop w Grecji !!!) a dziś zamówiłam w greckiej knajpie  - dokładnie taka sama

asiuniasia (2014-08-31 19:30)

Ale ale ! Oczywiście przyprawa do greckiej musi być , Grecy po prostu posypują nią całość sałatki . Fety nawet w kostkę nie kroili , tylko gruby plaster położony był na wierzchu.

milunia (2014-09-03 16:17)

Nie sądziłam ,że dobór ilości składników jest tak ważny w sałatce greckiej .Ja zawsze wszystko dawałam na oko:):)no i nigdy mi nie wyszła taka dobra.Sałatka super!