5 dag ryżu
2 łyżeczki oleju
1 mała cebula
10 dag filetu z piersi
½ łyżeczki pieprzu ziołowego
1 pomidor
1 mała żółta papryka
¼ szklanki bulionu
po kilka gałązek szczypiorku i natki pietruszki
Ryż ugotuj. W międzyczasie uduś na oleju cebule pokrojoną w talarki. Następnie do niej pokrojonego kurczaka i podsmaż. Posyp pieprzem i dokładnie wymieszaj. Pomidor sparz wrzątkiem i obierz ze skórki. Paprykę podpiecz w piekarniku (lub nad palnikiem), ostudź i zdejmij z niej skórkę. Przygotowane warzywa pokrój w drobną kostkę i wrzuć do potrawy. Podduś kilka minut, następnie dodaj bulion warzywny, wymieszaj i podgotuj. Gorącą potrawkę wyłóż na ryż. Posyp danie drobno posiekaną pietruszką oraz szczypiorkiem.
Porcja 370 kal