2 średnie pomidory
½ małej czerwonej cebuli
½ małej białej cebuli
3 łyżki śmietany
Sól
Pieprz
1 łyżeczka octu winnego
zioła do sałatek z kwiatami nagietka i lawendy (Kamis)
listki oregano
Do śmietany dodajemy ocet winny, doprawiamy do smaku solą, pieprzem oraz ewentualnie cukrem. Obie cebule obieramy, kroimy w drobną kostkę. Pomidory dokładnie myjemy, osuszamy, wycinamy zdrewniałe fragmenty. Kroimy w niezbyt grube plastry. Układamy na półmisku (ja podałam na talerzu do bagietki). Polewamy śmietaną. Posypujemy obiema cebulami oraz ziołami do sałatek z kwiatkami. Dekorujemy niezbyt dużymi listkami świeżego oregano.